Nếu ngã 6 Phù Đổng, TP.HCM, nhiều năm qua được xem là "thước đo" sức khỏe của các chuỗi bán lẻ thì tại Hà Nội, mặt bằng số 28 đường Thanh Niên lại được giới kinh doanh F&B nhắc đến như một "phép thử" khác.