Trước những bất cập của việc tăng nóng diện tích, trong thời gian gần đây, ngành hồ tiêu đã có những chuyển biến nhất định trong sản xuất và chế biến. Tuy nhiên, để phát triển bền vững, vẫn cần có thêm nỗ lực từ phía Nhà nước và DN để gia tăng giá trị cho sản phẩm hồ tiêu Việt Nam.