Giá cà phê hôm nay biến động trái chiều, với robusta kỳ hạn tháng 11 tiếp tục tăng thêm 26 USD/tấn, trong khi arabica lại giảm 7,85 US cent/pound. Giá arabica hạ nhiệt do dự báo có mưa tại Brazil thúc đẩy quá trình ra hoa của cây cà phê và triển vọng đàm phán thương mại với Mỹ diễn biến tích cực.
Giá cà phê hôm nay bật tăng trở lại trên các sàn giao dịch sau hai phiên giảm liên tiếp vào đầu tuần. Tại Brazil, hoa cà phê nở rộ nhờ lượng mưa thời gian qua, tuy nhiên mức độ thành công trong những tuần tới sẽ phụ thuộc vào lượng mưa và tần suất mưa tiếp theo.
Giá cà phê hôm nay tiếp tục giảm ngày thứ hai liên tiếp sau khi ổng thống Brazil và Tổng thống Mỹ đã nhất trí sẽ sớm gặp mặt trực tiếp, làm dấy lên kỳ vọng về việc hàn gắn quan hệ song phương vốn đang ở mức căng thẳng nhất trong nhiều thập kỷ.
Giá cà phê hôm nay đồng loạt đi xuống trên cả hai sàn giao dịch do các nhà giao dịch đang chờ đợi kết quả đàm phán giữa Tổng thống Mỹ và Tổng thống Brazil về khả năng dỡ bỏ mức thuế 50% của Mỹ đối với cà phê nhập khẩu từ Brazil. Trên thị trường nội địa, giá thu mua cũng giảm mạnh 2.000 – 2.500 đồng/kg, xuống còn 114.000 – 115.000 đồng/kg.
Thị trường cà phê sôi động, giá Arabica, Robusta tăng 3,4% và 7,8% do lo ngại thiếu hụt nguồn cung. Cà phê Robusta lên mức 4.527 USD/tấn, trong khi cà phê Arabica cũng phục hồi lên mức 8.614 USD/tấn.
Niên vụ cà phê 2024-2025 chính thức khép lại – đánh dấu một năm nhiều biến động của thị trường, khi giá đạt mức cao kỷ lục, nguồn cung thắt chặt do biến động mạnh của thị trường, chính sách chống phá rừng của EU vẫn còn nhiều bất định, cùng với thuế quan của Mỹ có nguy cơ gây bất ổn cho thương mại toàn cầu.
Giá cà phê trong nước tăng từ 1.500 – 2.200 đồng/kg, tương đương mức tăng 1,1 – 1,9% trong tuần qua. Trong khi đó, giá robusta tại sàn London tăng tới gần 8%, lên mức cao nhất trong hai tuần trở lại đây.
Việt Nam thuộc nhóm quốc gia tuân thủ tốt quy định chống phá rừng của EU, trong khi các nước đối thủ thuộc nhóm "rủi ro cao". Do đó, nếu EU hoãn quy định này thêm một năm được đánh giá là sẽ khiến lợi thế của cà phê Việt Nam giảm đi.
Giá cà phê hôm nay tăng vọt 205 USD/tấn đối với robusta và 12,65 US cent/pound đối với arabica. Nguyên nhân chủ yếu do thời tiết khô hạn ở Brazil, nước trồng cà phê hàng đầu, tiếp tục thúc đẩy tâm lý lạc quan. Ở trong nước, giá giao dịch cũng tăng trở lại mốc 117.000 đồng/kg.
Rabobank dự báo sản lượng robusta của Brazil sẽ đạt 24,7 triệu bao loại 60 kg vào năm 2025, so với 19 triệu bao năm 2020. Trong khi đó, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo Việt Nam sẽ sản xuất khoảng 30 triệu bao robusta trong niên vụ 2025-2026.
Giá cà phê hôm nay giảm trở lại trên các sàn giao dịch do hoạt động thanh lý vị thế mua xuất hiện trên thị trường kỳ hạn sau khi đồng Real rơi xuống mức thấp nhất trong 2,5 tuần so với đồng USD, qua đó khuyến khích các nhà sản xuất cà phê Brazil đẩy mạnh bán ra để xuất khẩu.
Khi xuất khẩu cà phê cao cấp của Brazil bắt đầu sụt giảm mạnh, một loại cà phê đặc biệt vẫn duy trì sức hút nhờ sự quan tâm của người tiêu dùng Nhật Bản, Anh và ngày càng nhiều người Brazil.
Giá cà phê hôm nay tiếp tục đi lên trên cả hai sàn giao dịch, trong đó là robusta tăng tới 203 USD/tấn và arabica tăng 9,05 US cent/pound. Cán cân cung – cầu gần như cân bằng trong niên vụ 2025-2026, nhưng chưa mang lại sự yên tâm khi tồn kho vẫn ở mức thấp. Trên thị trường nội địa Việt Nam, giá thu mua cũng tăng mạnh lên gần 118.000 đồng/kg.
Lũy kế 9 tháng năm 2025, xuất khẩu cà phê ước đạt 1,23 triệu tấn, trị giá 6,98 tỷ USD, tăng 11% về lượng và tăng mạnh 61,4% về trị giá so với cùng kỳ năm 2024. Con số kim ngạch thậm chí vượt xa kỷ lục của cả năm 2024 là 5,6 tỷ USD.
Ngành thủy sản bước vào giai đoạn bản lề trước năm 2026 khi nguồn cung toàn cầu biến động mạnh, chi phí sản xuất thay đổi và cấu trúc thị trường xuất khẩu có sự dịch chuyển rõ rệt. Trong bối cảnh xuất khẩu tôm tăng trưởng trở lại, còn cá tra đối mặt áp lực dài hạn, câu hỏi lớn đặt ra là: đã hình thành một chu kỳ mới hay thị trường vẫn đang trong pha điều chỉnh?