Từ chỗ chỉ là loại cây xóa đói, cây sắn (khoai mì) đã trở thành 1 trong những loại cây công nghiệp của Việt Nam đạt kim ngạch xuất khẩu hơn 1 tỉ USD/năm,liên quan tới cuộc sống của 1,2 triệu nông dân trên cả nước.