Mướp đắng, dưa chuột “bén duyên” trên đất Cẩm Trung (huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) từ rất lâu và trở thành cây trồng chủ lực góp phần xóa đói giảm nghèo tại địa phương trong vòng 5 năm trở lại đây.