|
 Thuật ngữ VietnamBiz
Kinh doanh

Chủ chuổi lẩu Longwang, nhà hàng Bò Tơ được Excelsior Capital rót vốn

17:32 | 10/03/2025
Chia sẻ
Euromonitor dự báo ngành F&B Việt Nam có thể cán mốc doanh thu hơn 900.000 tỷ đồng vào năm sau.

Dẫn nguồn tin DealStreetAsia cho biết Aladdin - đơn vị vận hành chuỗi lẩu Longwang, Bò Tơ,… vừa nhận vốn đầu tư từ Excelsior Capital Vietnam Partners (ECVP).

Aladdin có tên đầy đủ là CTCP Tầm nhìn Quốc tế Aladdin, thành lập tháng 3/2017. Hiện công ty có vốn điều lệ 76,8 tỷ đồng, cơ cấu cổ đông không được tiết lộ. Ông Vũ Ngọc Thuân (sinh năm 1987) là Tổng Giám đốc kiêm Đại diện pháp luật.

 

Aladdin kinh doanh trong lĩnh vực chính là ẩm thực (F&B), định hướng xây dựng theo chuỗi nhà hàng. Công ty đang sở hữu hệ thống với 50 nhà hàng tại các địa phương với hai thương hiệu là Nhà hàng Bò Tơ chuyên đặc sản và Longwang - lẩu hấp thuỷ cách nhiệt Hong Kong. 

Thông tin giới thiệu cho biết họ có hơn 4 triệu khách hàng mỗi năm và 2.000 nhân viên. Công ty đặt kế hoạch nâng tổng số nhà hàng tại Việt Nam lên 100 vào năm nay.

Excelsior Capital Vietnam Partners ra mắt vào thời điểm dịch COVID-19 bùng phát. Đây là quỹ đầu tư tư nhân thứ 6 của Excelsior Capital (Thụy Sĩ) tập trung vào thị trường Việt Nam.

CEO ECVP Hoàng Xuân Chinh cho biết vào đầu năm 2021 rằng quỹ đã huy động được 62 triệu USD trong vòng đầu tiên. Mục tiêu của quỹ là đạt tổng cộng 200 triệu USD.

ECVP đầu tư vào doanh nghiệp nhỏ và vừa tại Việt Nam. Quỹ ưu tiên các lĩnh vực có tiềm năng tăng trưởng cao như y tế, dược phẩm, giáo dục. Ngoài ra, quỹ cũng quan tâm đến các ngành phục vụ nhu cầu tiêu dùng như phân phối, bán lẻ và logistics. Mỗi khoản đầu tư có giá trị tối thiểu 6 triệu USD. Thời gian nắm giữ kéo dài từ 4 đến 7 năm trước khi thoái vốn.

Tháng 11/2023, ECVP bắt đầu huy động vốn cho quỹ thứ hai. Quỹ đầu tiên đã giải ngân toàn bộ vốn. Quỹ đầu tiên đặt mục tiêu 150 triệu USD và đã đóng vào năm 2021.

 Bên trong chuỗi nhà hàng lẩu Longwang được Excelsior Capital rót vốn. (Ảnh: Longwang).

Quỹ thứ hai tiếp tục rót vốn vào các doanh nghiệp tầm trung trong lĩnh vực y tế, giáo dục, bán lẻ, nông nghiệp và hàng tiêu dùng.

Tháng 11/2023, ECVP đầu tư vào Hasaki Beauty&Clinic. Đây là chuỗi bán lẻ mỹ phẩm và chăm sóc sức khỏe lớn tại Việt Nam, có trụ sở ở TP HCM. Hasaki vận hành khoảng 100 cửa hàng tại 33 tỉnh thành.

ECVP cũng rót vốn vào chuỗi cắt tóc nam 30Shine với khoản đầu tư khoảng 15 triệu USD. Các công ty khác trong danh mục đầu tư gồm Bệnh viện Đa khoa Quốc tế S.I.S Cần Thơ, chuỗi bán lẻ xe đạp Blue Circle, và nhà sản xuất nội thất Truong Thanh Furniture Industries Corp.

Năm 2022, ECVP thoái vốn khỏi tập đoàn giáo dục Khôi Nguyên. Sau đó, công ty này được EQuest Education, đơn vị có sự hậu thuẫn từ quỹ đầu tư KKR, mua lại.

Aladdin đang kinh doanh trong một thị trường có nhiều cơ hội lẫn thách thức. Theo báo cáo mới nhất của Euromonitor, giá trị thị trường ngành ẩm thực (F&B) Việt Nam trong năm 2023 tăng 18%, đạt mốc doanh thu khoảng 720.000 tỷ đồng. 

Dự báo ngành này sẽ tiếp tục phát triển với tốc độ ổn định và dự kiến cán mốc 940.000 tỷ đồng doanh thu vào năm 2026. 

Các đối thủ của Aladdin có thể kể đến như Golden Gate - sở hữu 22 thương hiệu, 500 nhà hàng, 12 triệu lượt khách mỗi năm; Goldsun Food hơn 200 nhà hàng; QSR Việt Nam - sở hữu các thương hiệu như The Pizza Company, AKA House, Holy Crab, Chang và The Coffee Club 150 nhà hàng.

Hay IN Dining - vốn từng là Nova F&B của Novaland, chính thức được mua lại và đổi tên thành IN Dining vào tháng 6/2023. IN Dining được quản lý và vận hành bởi IN Holdings, đơn vị sở hữu và vận hành các thương hiệu như GEM Center, White Palace Hoàng Văn Thụ, White Palace Phạm Văn Đồng, The Log và W Gourmet. 

Đức Huy