|
 Thuật ngữ VietnamBiz
Kinh doanh

Các quán cà phê, nhà hàng đẩy mạnh đơn hàng online sau giãn cách xã hội

10:04 | 18/02/2021
Chia sẻ
Các đơn hàng chủ yếu là mang đi, một số quán cà phê vẫn mời chào khách phục vụ tại cửa hàng sau khi Hà Nội đã có chỉ thị tạm dừng hoạt động kinh doanh quán cà phê nhằm thực hiện giãn cách xã hội.

Ngay sau khi Bộ Y tế thông báo lịch trình đi lại dày đặc của nữ bệnh nhân làm việc ở Công ty TNHH Mitsui Việt Nam, có tiếp xúc gần với BN 2229 người Nhật Bản, TP Hà Nội chỉ đạo tạm dừng hoạt động đối với các quán ăn, uống đường phố, trà đá vỉa hè, quán cà phê đến khi có chỉ đạo mới của UBND thành phố bắt đầu từ 0h ngày 16/2.

Chỉ thị trên có hiệu lực trong ngày nghỉ lễ cuối cùng của Tết Nguyên đán, vì vậy các hàng quán, đặc biệt là các cửa hàng cà phê phần nào bị ảnh hưởng tới kinh doanh. Khảo sát tại các quán cà phê trên tuyến phố như Trần Phú, Tống Duy Tân, Điện Biên Phủ vào chiều 17/2, đa số đều ở trong tình trạng vắng khách hoặc có mở cửa nhưng chỉ phục vụ mang đi.

Nhiều cửa hàng cà phê tại Hà Nội vẫn nhận đơn, đón khách như bình thường - Ảnh 1.

Cửa hàng Highland Coffee dưới chân Cột Cờ Hà Nội, phố Điện Biên Phủ, quận Ba Đình. (Ảnh: Tường Vy).

Bà Ngọc Như, một nhân viên pha chế tại cửa hàng cà phê Highland Coffee, cho biết ngay khi có chỉ thị mới từ UBND TP nhằm hạn chế sự lây lan của dịch COVID-19, cửa hàng đã nhanh chóng thu dọn bàn ghế, giăng rào chắn, đồng thời chỉ phục vụ đồ uống mang đi và yêu cầu khách hàng đứng giãn cách tối thiểu 2m.

Tuy bị hạn chế phục vụ tại cửa hàng nhưng các đơn hàng online và mang đi vẫn được chuẩn bị tất bật với chỉ ba nhân viên đảm nhiệm mọi hoạt động của cửa hàng.

Nhiều cửa hàng cà phê tại Hà Nội vẫn nhận đơn, đón khách như bình thường - Ảnh 2.

Một nhân viên pha chế, đóng gói các đơn hàng mang đi. (Ảnh: Tường Vy).

Nhiều cửa hàng cà phê tại Hà Nội vẫn nhận đơn, đón khách như bình thường - Ảnh 3.

Bảng hiệu yêu cầu khách hàng mua mang đi được dán ngay tại quầy gọi đồ. (Ảnh: Tường Vy).

Nhiều cửa hàng cà phê tại Hà Nội vẫn nhận đơn, đón khách như bình thường - Ảnh 4.

Một khách hàng đứng chờ mua đồ uống tại Highland Coffee dưới chân Cột Cờ Hà Nội. (Ảnh: Tường Vy).

Nhiều cửa hàng cà phê tại Hà Nội vẫn nhận đơn, đón khách như bình thường - Ảnh 5.

Bàn ghế phục vụ khách thưởng thức đồ uống tại cửa hàng được xếp lại và thu dọn. (Ảnh: Tường Vy).

Trên con phố cà phê "Đường Tàu" nổi tiếng ở Phùng Hưng, các hàng quán trước kia vốn nhộn nhịp thì nay trở nên vắng lặng, bàn ghế được xếp lại không có khách ngồi.

Đa số các quán cà phê trên dãy phố này đều đóng cửa hoặc hoạt động cầm chừng. Chủ cửa hàng có mở cửa, thậm chí mời gọi vào quán phục vụ trong nhà nhưng hầu như không có ai tới thăm.

Nhiều cửa hàng cà phê tại Hà Nội vẫn nhận đơn, đón khách như bình thường - Ảnh 6.

Quán cà phê trên con phố Đường Tàu, Phùng Hưng, vắng khách trong ngày đầu tiên sau kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán. (Ảnh: Tường Vy).

Nhiều cửa hàng cà phê tại Hà Nội vẫn nhận đơn, đón khách như bình thường - Ảnh 7.

Một số quán có mở cửa nhưng hầu như không có khách. (Ảnh: Tường Vy).

Nhiều cửa hàng cà phê tại Hà Nội vẫn nhận đơn, đón khách như bình thường - Ảnh 8.

Dù có góc ngồi đẹp nhưng bàn ghế trỏng trơ, không có khách ngồi. (Ảnh: Tường Vy).

Trên phố Tống Duy Tân, nơi ghi nhận nữ bệnh nhân dương tính với COVID-19 có lịch trình đi lại phức tạp, các quán cà phê tại đây đa phần là đóng cửa, không hoạt động hoặc chỉ phục vụ mang đi.

Aroi cafe, cửa hàng cà phê nằm trong địa điểm mà nữ bệnh nhân từng lui tới, hiện đã treo biển tạm dừng hoạt động. Các nhân viên của cửa hàng tự cách ly bên phía trong.

Nhiều cửa hàng cà phê tại Hà Nội vẫn nhận đơn, đón khách như bình thường - Ảnh 9.

Cửa hàng cà phê Aroi cafe đã treo biển tạm ngưng phục vụ sau khi nữ bệnh nhân dương tính với COVID-19 có lịch trình lui tới cửa hàng này hôm 4/2. (Ảnh: Tường Vy).

Nhiều cửa hàng cà phê tại Hà Nội vẫn nhận đơn, đón khách như bình thường - Ảnh 10.

Một cửa hàng cà phê khác trên phố Tống Duy Tân chỉ phục vụ đồ uống mang về. (Ảnh: Tường Vy).

Nhiều cửa hàng cà phê tại Hà Nội vẫn nhận đơn, đón khách như bình thường - Ảnh 11.

Nhiều hãng cà phê lớn như Aha Coffee, Phúc Long hay The Coffee House đang ở trong tình trạng đóng cửa. Aha Coffee mới đây đã thông báo hệ thống tại Hà Nội chỉ phục vụ khách mua mang về, nhận đơn online qua ứng dụng. Hãng Phúc Long lại có chính sách khác nhau tại từng địa điểm ở Hà Nội như phục vụ tối đa 30 khách hàng, chỉ mang về hoặc ngừng phục vụ. Phía The Coffee House cũng đã ra thông báo các địa điểm chỉ phục vụ mang về, còn lại ngưng phục vụ cho tới khi có thông báo mới. (Ảnh: Tường Vy).

Nhiều cửa hàng cà phê tại Hà Nội vẫn nhận đơn, đón khách như bình thường - Ảnh 12.

Tống Duy Tân, một trong những con phố ẩm thực sầm uất, nhộn nhịp nhất Hà Nội nay trở nên vắng vẻ. (Ảnh: Tường Vy).

Ngoài hàng quán cà phê, các quán bia, quán ăn gần như ngừng hoạt động. Một số cửa hàng vẫn mời chào khách vào ăn uống, đồng thời tuyên bố đảm bảo giãn cách, phòng dịch nhưng theo quan sát rất hiếm thấy người vào dùng bữa, đa phần là đơn hàng mang đi của các ứng dụng giao hàng. (Ảnh: Tường Vy).

Nhiều cửa hàng cà phê tại Hà Nội vẫn nhận đơn, đón khách như bình thường - Ảnh 14.

Tuy đã có chỉ thị tạm ngừng hoạt động hàng quán, cà phê nhưng một số quán cà phê vẫn mời chào khách vào sử dụng đồ uống tại cửa hàng. (Ảnh: Tường Vy).

Nhiều cửa hàng cà phê tại Hà Nội vẫn nhận đơn, đón khách như bình thường - Ảnh 15.

Một tài xế giao đồ ăn của Grab cho biết các đơn hàng trong một hai ngày nay có sự tăng nhẹ do hàng quán thay đổi sang hình thức mang đi nhiều hơn. (Ảnh: Tường Vy).

Tường Vy