Hai chuỗi đồ uống lớn thông báo ngừng sử dụng nguyên liệu từ Đồ hộp Hạ Long

Liên quan đến sự cố nguồn nguyên liệu đầu vào tại Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long (Canfoco - Mã: CAN), hai hệ thống chuỗi đồ uống lớn là Highlands Coffee và The Coffee House đã có văn bản phản hồi chính thức về tình trạng sử dụng nguyên liệu từ đơn vị cung cấp này.

Trong thông báo phát đi, Highlands Coffee (thuộc CTCP Dịch vụ Cà phê Cao Nguyên) khẳng định không thu mua và không sử dụng bất kỳ sản phẩm thịt heo chế biến nào từ Canfoco cho toàn bộ danh mục sản phẩm trên hệ thống toàn quốc.

Tuy nhiên, đối với các sản phẩm có sử dụng nguyên liệu không phải thịt được cung ứng từ Canfoco, Highlands Coffee đã chủ động ngừng phục vụ tại các cửa hàng. Chuỗi này đang thực hiện chuyển đổi sang các nhà cung cấp thay thế.

Dự kiến trong vài ngày tới, sau khi hoàn tất quy trình chuyển đổi và đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn, các sản phẩm này sẽ được phục vụ trở lại. Highlands Coffee cho biết đang chờ kết luận chính thức từ các cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền.

Cùng thời điểm, The Coffee House đã đưa ra thông tin cụ thể về các nhóm sản phẩm liên quan đến nguồn nguyên liệu đang được quan tâm.

Thứ nhất, đối với sản phẩm Bánh mì Pate Cột Đèn, chuỗi này khẳng định hoàn toàn không sử dụng pate hoặc bất kỳ sản phẩm chế biến từ thịt nào của Canfoco. Đơn vị này cho biết không liên quan đến Canfoco trong bất kỳ khâu sản xuất hay cung ứng sản phẩm bánh mì này.

Thứ hai, đối với hai loại thức uống là Trà Phúc Kiến Sen Vải và Americano Vải, The Coffee House xác nhận có sử dụng một thành phần nguyên liệu từ Canfoco. Do đó, chuỗi đã chủ động tạm dừng phục vụ hai loại đồ uống này để chuyển đổi sang nguồn cung ứng thay thế nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn và chất lượng. The Coffee House sẽ cập nhật thông tin khi các sản phẩm này đủ điều kiện phục vụ trở lại.

Như vậy, hiện tại, cả Highlands Coffee và The Coffee House đều cho biết việc tạm dừng phục vụ một số sản phẩm là quyết định tự nguyện nhằm đảm bảo an toàn cho khách hàng.

Về phía Canfoco, doanh nghiệp cho biết hoạt động sản xuất - kinh doanh vẫn diễn ra liên tục, tuân thủ các quy định pháp luật và không phát sinh gián đoạn trọng yếu. Doanh nghiệp đang thực hiện các bước giải trình thông tin bất thường theo quy định đối với công ty đại chúng niêm yết trên thị trường chứng khoán.

Theo báo cáo giải trình từ phía Canfoco, sự việc bắt nguồn từ đợt kiểm tra của Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hải Phòng vào ngày 7/1. Lực lượng chức năng ghi nhận khoảng 120 tấn thịt lợn đang tập kết tại kho của doanh nghiệp có kết quả dương tính với dịch tả lợn châu Phi. Kết quả điều tra xác định lô hàng có dấu hiệu ôi thiu, chảy nước và bốc mùi.

Trong tổng số 120 tấn nguyên liệu vi phạm, cơ quan chức năng xác định có khoảng 2 tấn thịt đã được đưa vào dây chuyền chế biến và đóng gói thành sản phẩm thịt hộp hoàn chỉnh. Vụ việc dẫn đến việc bắt giữ và khởi tố 9 người liên quanvề hành vi vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm và làm giả hồ sơ kiểm dịch. Canfoco khẳng định 9 người này là các cá nhân bên ngoài, không phải nhân viên của công ty.

Về phía doanh nghiệp, Canfoco cho biết đã phát hiện sự việc từ tháng 9/2025 và chủ động phối hợp với cơ quan chức năng. Doanh nghiệp này khẳng định các sản phẩm đang lưu thông trên thị trường vẫn đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và nhà máy vẫn duy trì các chứng nhận ISO 22000, FSSC 22000.