Khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đang giữ vai trò chủ đạo trong sản xuất đảm bảo an ninh lương và xuất khẩu gạo cho cả nước. Khu vực này cũng đang từng bước hoàn thiện chuỗi giá trị để giảm chi phí sản xuất, nâng cao giá trị hạt gạo, mang đến lợi nhuận ngày càng lớn cho người nông dân.