Giải cứu tôm hùm ở Đà Nẵng: Người dân muốn mua tôm sống nhưng siêu thị chỉ có hàng đông lạnh
Big C gia nhập "hội giải cứu tôm hùm" muộn hơn các siêu thị cũng như hệ thống cửa hàng bán sản cả nước khoảng hơn 1 tuần, và chỉ bán tại siêu thị khu vực miền Trung. Ghi nhận lúc 15h chiều 22/2, tại quầy thủy hải sản siêu thị Big C Đà Nẵng có treo băng rôn lớn với dòng chữ bán tôm hùm đông lạnh không lợi nhuận, từ ngày 22/2 đến 29/2/2020. Tức siêu thị này không "giải cứu" tôm sống" như các điểm bán khác.
Mức giá được niêm yết với loại 200-300gr/con là 485.000 đồng/kg; loại 300-400gr/con có giá 495.000 đồng/kg; loại 400-500gr/con là 540.000 đồng/kg.
Một nhân viên quầy thủy hải sản, cho biết siêu thị chỉ bán loại tôm hùm đông lạnh, không có tôm hùm còn sống, để trong bể cho khách lựa chọn như ở địa phương khác.
Tuy nhiên, tôm đông lạnh loại 300-400gr cũng tạm thời đứt hàng. Siêu thị thông báo sẽ phục vụ khi có hàng lại.
Khách giải cứu không hào hứng với tôm hùm đông lạnh như với loại còn sống. (Video: Văn Luận).
Tôm hùm sau khi được nhân viên đem ra khỏi kho lạnh sẽ bỏ lên cân trọng lượng rồi dán nhãn thông tin kèm giá cả. Sau đó tôm hùm sẽ được đưa ra tủ cho khách lựa chọn.
Theo nhân viên siêu thị, từ sáng 22/2 khi bỏ tôm hùm ra quầy, có nhiều người dân đến xem, tìm hiểu mua. Đến chiều cùng ngày, lượng tôm hùm trên mới được mua hết. Bắt đầu lúc 14h, tôm hùm tiếp tục được đưa từ kho ra phục vụ người dân mua.
Theo đánh giá của nhân viên này, sức mua không cao. Lúc 15h, theo quan sát của chúng tôi trong 1 tiếng đồng hồ, có khoảng 20 lượt người đến xem, tìm hiểu thông tin bán tôm hùm không lợi nhuận của Big C. Có 4 người mua loại 400-500gr, với giá 540.000 đồng/kg.
Một phụ nữ mua tôm hùm chia sẻ chị đọc báo biết thông tin tại TP Đà Nẵng, siêu thị Big C có bán hàng không lợi nhuận nên đến mua. "Tôi thích loại còn sống hơn loại đông lạnh thế này! Vì siêu thị không có bán hàng sống nên thôi cũng chấp nhận mua. Nếu có bán loại còn sống, thịt ngon hơn, mua thì yên tâm chất lượng hơn", người phụ nữ nói.
Quầy bán tôm hùm không lợi nhuận tại TP Đà Nẵng của siêu thị Big C không đông khách đợi mua như các địa phương khác.
Nhân viên siêu thị bỏ tôm hùm đông lạnh sau khi cân kí vào tủ đông cho người dân xem, lựa chọn.
Giá bán tôm đông lạnh loại 200-300gr được Big C niêm yết là 485.000 đồng/kg; loại 300-400gr có giá 495.000 đồng/kg; loại 400-500gr là 540.000 đồng/kg. Nhưng loại 300-400gr đã hết hàng.
Loại tôm đông lạnh trọng lượng khá lớn 400-500gr có giá bán 540.000 đồng/kg còn khá nhiều.
Người dân biết thông tin giải cứu tôm hùm nên đến tìm hiểu, nhưng đa phần vẫn muốn mua tôm sống.
Người phụ nữ này chọn mua khoảng 2kg tôm hùm đông lạnh. "Tôi thích loại còn sống hơn loại đông lạnh thế này! Vì siêu thị không có bán hàng sống nên thôi cũng chấp nhận mua". Chị nói tôm còn sống, thịt ngon hơn, mua yên tâm vì chất lượng hơn!
Để kích thích người mua, siêu thị Big C có treo hướng dẫn nấu tôm hùm với món nướng bơ tỏi, nấu cháo.
