Giá cà phê hôm nay 31/1: Làn sóng bán hàng vụ mới từ Brazil đẩy giá cà phê đi xuống

Cập nhật giá cà phê trong nước

Cùng chung xu hướng biến động của thị trường thế giới, giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 100.000 – 109.800 đồng/kg, giảm 400 – 1.000 đồng/kg so với ngày hôm trước.

Cụ thể, Đắk Lắk ghi nhận mức điều chỉnh mạnh nhất, giảm 1.000 đồng/kg, xuống còn 100.800 đồng/kg.

Tiếp đến là Đắk Nông giảm 900 đồng/kg, đưa giá giao dịch về mốc 100.900 đồng/kg. Tuy nhiên, đây vẫn là địa phương có giá cao nhất khu vực.

Tại Gia Lai và Lâm Đồng, giá cà phê lần lượt giảm 400 đồng/kg và 500 đồng/kg, đạt 100.700 đồng/kg và 100.000 đồng/kg.

Tính bình quân giá cà phê trong nước đạt 100.800 đồng/kg, giảm 800 đồng/kg so với ngày hôm trước

Đơn vị tính: VNĐ/kg

Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trong phiên giao dịch ngày 30/1, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 trên sàn London quay đầu giảm 1,57% (66 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, xuống còn 4.113 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 1,43% (59 USD/tấn), đạt 4.037 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 03/2026 tiếp tục giảm mạnh 3,83% (13,25 US cent/pound), xuống còn 332,25 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 giảm 4,08% (13,45 US cent/pound), đạt 315,35 US cent/pound.

Theo Reuters, hợp đồng tương lai cà phê arabica và robusta đồng loạt đi xuống trong phiên giao dịch cuối tuần và ghi nhận mức giảm khoảng 5% trong cả tuần qua. Như vậy arabica hiện đã rơi xuống mức thấp nhất trong 5,5 tháng, còn robusta giảm xuống mức thấp nhất trong 3,5 tuần.

Giá cà phê đang chịu áp lực giảm do dự báo mưa thuận lợi tại Minas Gerais, khu vực trồng cà phê chính của Brazil, trong tuần tới.

Các nhà giao dịch cho biết thời tiết thuận lợi cho sự phát triển mùa vụ tại Brazil đã khiến nông dân tăng cường bán trước sản lượng (bán kỳ hạn), do lo ngại giá có thể còn giảm sâu hơn nữa trong tương lai.

“Nông dân lạc quan hơn về sản lượng trong năm nay và sẵn sàng hơn trong việc ký kết các hợp đồng giao hàng trong tương lai,” một nhà môi giới cho một công ty thương mại cà phê châu Âu cho biết.

“Hôm nay tôi đã mua 20.000 bao từ một nông dân ở khu vực Cerrado, bang Minas Gerais, Brazil,” ông nói.

Cố vấn ngành cà phê Marc Schonland cũng lưu ý rằng sự gia tăng số lượng bao cà phê arabica đến các kho được chứng nhận của ICE cũng là một yếu tố gây sức ép giảm giá.

“Có thông tin cho biết một lượng lớn cà phê từ Trung Mỹ đang được vận chuyển trên lên sàn," ông Marc Schonland đề cập đến lượng cà phê đang đến từ khu vực Trung Mỹ.

Lượng tồn kho cà phê Arabica do ICE giám sát đã phục hồi lên mức cao nhất trong 2,5 tháng, đạt 461.829 bao tính đến ngày 14/1. Tương tự, tồn kho cà phê robusta trên ICE tăng lên mức cao nhất trong 1,75 tháng, đạt 4.609 lô tính đến cuối tuần trước.

Trong khi đó, theo Hiệp hội Công nghiệp Cà phê Brazil (Abic), tiêu thụ cà phê tại Brazil trong niên vụ 2024-2025 (tháng 11/2024 đến tháng 10/2025) đã giảm 2,3% so với cùng kỳ năm trước, trong khi doanh thu của ngành lại tăng mạnh.

Brazil là nhà sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, đồng thời là quốc gia tiêu thụ lớn thứ hai, chỉ sau Mỹ, đã tiêu thụ 21,41 triệu bao loại 60 kg trong niên vụ 2024-2025 vừa qua, giảm so với 21,92 triệu bao của niên vụ 2023-2024, theo số liệu của Abic.

Tuy nhiên, dữ liệu của Abic cho thấy doanh thu ngành cà phê đã rang đạt 46,24 tỷ real (tương đương 8,9 tỷ USD) trong năm 2025, tăng 25,6% so với cùng kỳ năm trước, nhờ giá cà phê tăng cao.