Giá cà phê hôm nay 12/9: Brazil đẩy mạnh bán ra, giá cà phê đồng loạt giảm trên các sàn giao dịch

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trong phiên giao dịch ngày 11/9, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2026 trên sàn London đảo chiều giảm 0,8% (29 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, đạt 3.525 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 1/2027 gần như không thay đổi, chỉ giảm 0,06% (2 USD/tấn), ở mức 3.508 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 12/2026 cũng giảm 0,85% (2,45 US cent/pound), xuống còn 285,7 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2027 giảm 0,81% (2,25 US cent/pound), đạt 277,2 US cent/pound.

Theo Reuters, cà phê arabica chốt phiên giảm 0,9% và tính cả tuần giảm 3,3%, trong khi robusta giảm 0,8% nhưng vẫn tăng 3% trong cả tuần.

Các thương nhân đang lên kế hoạch vận chuyển khối lượng lớn cà phê arabica từ Brazil, quốc gia sản xuất lớn nhất thế giới, đến các kho hàng của sàn ICE, trong bối cảnh lượng tồn kho tại đây đã giảm xuống mức thấp nhất trong 26 năm và đẩy giá lên cao, theo nhận định của các đại lý, nhà môi giới và chuyên gia phân tích am hiểu vấn đề.

Hiệp hội xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafe) cho biết, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới này đã xuất khẩu lượng cà phê nhân kỷ lục trong tháng 8, đạt 3,82 triệu bao, tăng 31,7% so với cùng kỳ năm ngoái.

Vụ thu hoạch cà phê năm nay tại Brazil hiện gần như đã hoàn tất và thị trường đang chuyển sự chú ý sang triển vọng vụ mùa năm 2027. Vụ mới đang khởi đầu tốt khi lượng mưa dồi dào tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình ra hoa.

“Thị trường có thể đang rơi vào trạng thái bị bán quá mức trong ngắn hạn, nhưng giá cũng đã phá vỡ vùng giao dịch kéo dài hai tháng và dự kiến ​​sẽ xuống mức 240,85 USD/pound, thấp hơn 40 cent so với mức hiện tại”, công ty môi giới ADMIS nhận định.

Tại Indonesia, sản lượng cà phê arabica của nước này đang chịu ảnh hưởng từ những trận lũ lụt nghiêm trọng xảy ra vào năm ngoái. Nông dân tại tỉnh Aceh cho biết sản lượng thu hoạch từ vụ đầu mùa đã giảm, trong khi hoạt động thu hoạch dự kiến sẽ tăng tốc vào tháng tới.

Lũ lụt và sạt lở đất khiến hơn 1.000 người thiệt mạng vào cuối năm 2025, cuốn trôi nhiều cây cà phê và làm hư hại 17.070 ha diện tích trồng cà phê.

“Sự sụt giảm đã có thể nhìn thấy rõ”, ông Rizwan, một nông dân trồng cà phê đồng thời là người đứng đầu một hợp tác xã đại diện cho 6.000 hộ trồng cà phê tại Aceh Tengah, cho biết. Ông nói thêm rằng một lượng nhỏ cà phê đã được thu hái trước vụ thu hoạch chính dự kiến diễn ra vào tháng 10.

Đây là vụ thu hoạch cà phê đầu tiên của khu vực kể từ sau những thiệt hại do lũ lụt và sạt lở đất gây ra.

Theo ông Rizwan, sản lượng tại những vùng trồng chịu ảnh hưởng nặng nề nhất có thể giảm 30-40% so với một năm trước.

Một số đồn điền vẫn bị vùi lấp, trong khi những khu vực khác bị nước lũ cuốn trôi. Những cây cà phê còn sống sót cũng cho ít quả hơn do dòng nước lũ đã cuốn mất lớp đất mặt giàu mùn.

Aceh là vùng trồng giống cà phê arabica Gayo nổi tiếng, đóng góp gần 10% sản lượng cà phê của Indonesia và khoảng một phần tư sản lượng arabica của nước này.

Trong khi sản lượng cà phê được dự báo tăng tại Brazil, Việt Nam, Ethiopia và một số khu vực ở Trung Mỹ, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng của Indonesia sẽ giảm 1 triệu bao, xuống còn 11,38 triệu bao loại 60 kg trong niên vụ 2026-2027. Indonesia hiện chiếm khoảng 6% sản lượng cà phê toàn cầu.

Ông Daryl Kryst, Phó Chủ tịch cấp cao phụ trách hàng hóa mềm và nông sản tại châu Á của StoneX, một công ty dịch vụ tài chính, cho biết sản lượng tại các khu vực bị ảnh hưởng bởi lũ lụt có thể giảm khoảng 25%. Một số nhà xuất khẩu thậm chí dự báo mức thiệt hại có thể lên tới 35%.

Aceh xuất khẩu tới 90% lượng cà phê hạt chất lượng cao. Do đó, ảnh hưởng nhiều khả năng sẽ tập trung ở thị trường xuất khẩu cà phê đặc sản và trở nên rõ rệt hơn trong chu kỳ sản xuất hàng năm tiếp theo, bởi các hiện tượng thời tiết cực đoan thường cần một hoặc hai vụ thu hoạch mới tác động đầy đủ đến sản lượng, ông Kryst nhận định.

Ông cho rằng vụ thu hoạch vào tháng 10/2027 có thể chịu ảnh hưởng nghiêm trọng hơn.

Chính phủ Indonesia đã phê duyệt bổ sung nguồn kinh phí khắc phục hậu quả thiên tai để phục hồi 12.739 ha diện tích trồng cà phê thông qua các chương trình tái canh, mở rộng diện tích và cải thiện năng suất.

Tuy nhiên, theo ông Kryst, việc thay thế những cây cà phê bị thiệt hại sẽ hạn chế xuất khẩu trong nhiều vụ, bởi cây arabica mới trồng thường cần từ 3-4 năm mới cho sản lượng đủ lớn để khai thác thương mại.

Ông Rizwan cũng cho biết những cây giống cà phê do chính phủ phân phối quá nhỏ để có thể đem trồng và dự kiến phải đến cuối năm 2026 mới có thể xuống giống.

Trong khi đó, nguy cơ xuất hiện một đợt khô hạn do hiện tượng El Niño mạnh có thể dẫn đến thiếu độ ẩm, khiến hoa rụng sớm, quả phát triển kém và làm giảm chất lượng hạt cà phê.