Giá cà phê hôm nay 25/1: Nguồn cung khan hiếm đẩy giá tăng mạnh, vượt mốc 100.000 đồng/kg trong tuần qua

Cập nhật giá cà phê trong nước

Kết thúc tuần qua, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đạt 100.500 – 101.000 đồng/kg, tăng mạnh 1.700 – 2.200 đồng/kg (1,7 – 2.2%) so với tuần lễ trước. Đây cũng là mức giá cao nhất ghi nhận được kể từ ngày 13/12 và đánh dấu tuần tăng giá thứ hai liên tiếp của thị trường nội địa Việt Nam.

Cụ thể, giá cà phê Đắk Lắk và Đắk Nông đang được giao dịch ở mức cao nhất là 101.000 đồng/kg, tăng lần lượt 2.000 đồng/kg và 1.700 đồng/kg.

Tại Gia Lai, giá cà phê được các đại lý điều chỉnh tăng 1.800 đồng/kg, lên mức 100.800 đồng/kg.

Trong khi đó, Lâm Đồng ghi nhận giá tăng mạnh nhất trong tuần qua, tăng 2.200 đồng/kg, đạt 100.500 đồng/kg. Tuy nhiên, đây tiếp tục là địa phương có giá thu mua thấp nhất khu vực.

Đơn vị tính: VNĐ/kg

Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 đóng cửa tuần qua ở mức 4.142 USD/tấn - cao nhất trong 6 tuần, tăng 3,6% (142 USD/tấn) so với tuần trước. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2026 tăng 3,2% (126 USD/tấn), đạt 4.051 USD/tấn.

Ngược lại, trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 03/2026 giảm 1,2% (4,4 US cent/pound) trong tuần qua, xuống còn 350,9 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 cũng giảm 1,2% (4,1 US cent/pound), đạt 333,45 US cent/pound.

Theo Reuters, các thương nhân cho biết, giá cà phê tại Việt Nam tăng trong tuần này do nguồn cung vẫn khan hiếm ngay cả khi đang vào cao điểm thu hoạch, trong bối cảnh nông dân tiếp tục găm hàng, trong khi mức cộng tại Indonesia không đổi khi thời tiết trở nên thuận lợi hơn cho cây trồng.

“Nhiều nhà xuất khẩu đang tìm mua, nhưng nông dân chỉ bán ra nhỏ giọt vì giá năm nay không cao bằng cùng kỳ năm ngoái,” một thương nhân tại vùng cà phê cho biết.

Các thương nhân chào bán cà phê robusta loại 2 (5% đen vỡ) với mức trừ lùi 100–135 USD/tấn so với hợp đồng LIFFE kỳ hạn tháng 5.

Tại Indonesia, cà phê robusta Sumatra giao tháng 3 được chào bán với mức cộng 200 USD, giảm từ mức cộng 210 USD so với hợp đồng giao tháng 2 của tuần trước, theo một thương nhân.

Một thương nhân khác cho biết mức cộng cho hợp đồng tháng 3 giữ nguyên so với tuần trước ở mức 200 USD.

Nông dân tại Tây Lampung, vùng trồng cà phê chính, cho biết thời tiết trong tuần này đã trở nên thuận lợi hơn cho cây cà phê.

Trong khi đó, giá cà phê arabica giảm do triển vọng nguồn cung khá tích cực từ Brazil. Công ty kinh doanh hàng hóa của Pháp Sucden dự báo Brazil - quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, sẽ thu hoạch tổng cộng 72,5 triệu bao cà phê arabica và robusta loại 60 kg trong vụ mới, dự kiến bắt đầu thu hoạch vào khoảng tháng 4 hoặc tháng 5.

Con số này tăng so với sản lượng 64 triệu bao trong vụ trước, theo một ghi chú mà Sucden gửi cho khách hàng.

Sucden cho biết họ kỳ vọng Brazil sẽ sản xuất 47,5 triệu bao cà phê arabica vào năm 2026, so với 39 triệu bao vào năm 2025, trong khi sản lượng robusta được dự báo đạt 25 triệu bao, không thay đổi so với mùa trước.

Vụ cà phê mới của Brazil (vụ thu hoạch chính thức kéo dài từ tháng 7/2026 đến tháng 6/2027) được các nhà phân tích thị trường xem là yếu tố then chốt để cải thiện nguồn cung cà phê toàn cầu vốn đang eo hẹp. Tình trạng thắt chặt nguồn cung đã khiến giá tăng lên mức cao nhất trong nhiều năm qua.

Sucden dự đoán sản lượng cà phê toàn cầu trong vụ kéo dài từ tháng 10 đến tháng 9 sẽ được cải thiện, nhưng vẫn thấp hơn nhu cầu.

Công ty dự báo sản lượng niên vụ 2025-2026 (tháng 10 đến tháng 9) đạt 172,2 triệu bao, trong khi nhu cầu được kỳ vọng ở mức 176 triệu bao, chủ yếu nhờ nhu cầu tăng từ khu vực châu Á.

Sucden bổ sung rằng khi vụ cà phê mới của Brazil ra thị trường, niên vụ 2026-2027 có thể ghi nhận một mức thặng dư nhỏ.