Giá cà phê hôm nay 22/12: Giảm suốt một tháng qua, giá cà phê liệu đã chạm đáy?

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trên sàn London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 đã giảm tới 8,5% (350 USD/tấn) trong tuần trước, xuống còn 3.778 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 8,4% (338 USD/tấn), đạt 3.669 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 giảm tới 14,2% (56,6 US cent/pound), xuống còn 340,65 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm 11,8% (43,4 US cent/pound), đạt 325,9 US cent/pound.

Việc Mỹ dỡ bỏ thuế quan đối ứng với mặt hàng cà phê, đặc biệt là mức thuế 40% áp lên cà phê Brazil, cùng với việc EU hoãn thực thi quy định chống phá rừng (EUDR) đến cuối năm 2026, đã gây áp lực giảm lên giá cà phê thế giới trong suốt một tháng qua.

Bên cạnh đó, vụ thu hoạch cà phê Việt Nam đạt sản lượng cao cùng với thời tiết ở Brazil thuận lợi cho niên vụ mới, cũng góp phần gây sức ép lên thị trường.

Hôm 18/12, Cơ quan Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đã công bố báo cáo bán niên lần thứ hai cho năm 2025, trong đó đưa ra các ước tính chính thức về sản lượng và thương mại cà phê toàn cầu.

Sản lượng cà phê thế giới niên vụ 2025-2026 được dự báo tăng thêm 3,5 triệu bao (tương đương 2%) so với niên vụ trước, lên mức kỷ lục 178,8 triệu bao, nhờ sự phục hồi tiếp diễn tại Việt Nam và sản lượng đạt mức cao kỷ lục ở Indonesia và Ethiopia, qua đó bù đắp cho mức sụt giảm dự kiến tại Brazil và Colombia.

Xuất khẩu cà phê nhân toàn cầu được dự báo tăng thêm 2,3 triệu bao (tương đương 1,9%), lên 123,8 triệu bao, nhờ sự tăng trưởng từ Việt Nam, Indonesia và Honduras bù đắp cho sự sụt giảm từ Brazil và Colombia.

Tiêu thụ cà phê toàn cầu tiếp tục tăng 1,3% lên mức kỷ lục 173,9 triệu bao, lượng tồn kho cuối kỳ được kỳ vọng sẽ giảm năm thứ 5 liên tiếp, xuống chỉ còn 20,1 triệu bao.

Mức tăng này đến từ châu Âu, đặc biệt Đức, Pháp, Italy, nhờ tiêu thụ phục hồi sau thời kỳ giá cao; Mỹ và Canada – nhu cầu cà phê tại nhà và cà phê pha sẵn tăng trở lại và khu vực châu Á (Việt Nam, Indonesia, Trung Quốc, Hàn Quốc) – xu hướng uống cà phê rang xay và hòa tan lan rộng.

Đáng chú ý, Việt Nam nằm đứng thứ 8 về tiêu thụ cà phê nhiều nhất thế giới, gần với Canada và Indonesia.

Điều này cho thấy dù sản xuất cà phê tăng kỷ lục nhưng nhu cầu tiêu thụ vẫn cao, phần nào hỗ trợ giá trong thời gian tới.

Trước diễn biến này, giá cà phê – được đo lường bằng chỉ số giá tổng hợp hàng tháng của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) – đã tăng gần gấp ba lần trong giai đoạn này.

Báo VietNamNet đưa tin, ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA), cho biết sản lượng cà phê của Việt Nam trong niên vụ 2025-2026 ước tăng từ 5-10% so với niên vụ trước đó. 

Nguyên nhân là vì hai năm trở lại đây, giá cà phê tăng và neo ở mức cao giúp người nông dân trồng loại cây này có thu nhập rất cao. Khi cà phê được giá, họ quay lại chăm sóc vườn cà phê tốt hơn. Cùng với đó, thời tiết cũng thuận lợi hơn vụ trước đó nên năng suất và chất lượng cà phê được tăng. 

Thế nhưng, từ đầu tháng 12, giá cà phê trong nước giảm mạnh do áp lực nguồn cung tăng khi vụ thu hoạch niên vụ 2025-2026 tại các tỉnh Tây Nguyên bước vào cao điểm. Hơn nữa, giá cà phê thế giới đồng loạt giảm đã kéo giá xuất khẩu đi xuống, buộc doanh nghiệp điều chỉnh giá thu mua. 

Hiện, giá cà phê nhân tại thị trường nội địa dao động trong khoảng 92.000-94.000 đồng/kg.

Theo Chủ tịch VICOFA, hai nguồn cung cà phê lớn của thế giới là Brazil và Việt Nam đều được mùa, sản lượng tăng nên giá cà phê có thể vẫn tiếp đà giảm, song không thể rơi về mức giá đáy như trước kia. 

Đà giảm có thể ngừng lại ở ngưỡng 80.000-85.000 đồng/kg thì vụ thu hoạch này người nông dân vẫn có lợi nhuận tốt, ông chia sẻ.