Giá cà phê hôm nay 12/1: Nguồn cung tăng đang gây áp lực lên giá

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trên sàn London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 trên sàn London giảm 1,3% (51 USD/tấn) trong tuần trước, xuống còn 3.903 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 1,1% (41 USD/tấn), đạt 3.837 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 03/2025 tăng 0,7% (2,5 US cent/pound) trong tuần trước, đạt 357,65 US cent/pound. Tuy nhiên, hợp đồng giao tháng 5/2026 giảm 0,5% (1,6 US cent/pound), xuống còn 339,9 US cent/pound.

Theo ngân hàng đầu tư Hà Lan ING, cà phê arabica là một trong những mặt hàng nông sản có hiệu suất tốt nhất trong năm 2025. Sự gia tăng mạnh mẽ này là do điều kiện thời tiết bất lợi ở Brazil, gây ảnh hưởng tiêu cực đến vụ thu hoạch của giống cà phê này.

Lượng tồn kho thấp, kết hợp với thuế nhập khẩu của Mỹ đối với hàng hóa từ Brazil, cũng hỗ trợ giá.

Bên cạnh đó, giá cà phê arabica còn được hỗ trợ bởi sự tăng giá mạnh của đồng real so với đồng USD vào năm ngoái. Đồng real của Brazil đã mạnh lên trong các phiên gần đây, sau khi tăng khoảng 12% so với đồng USD trong năm 2025 — mức tăng hàng năm mạnh nhất kể từ năm 2016.

Trong khi đó, sự phục hồi sản lượng đã góp phần làm giá cà phê robusta giảm, dù vẫn duy trì ở mức rất cao.

Giá cà phê đang chịu áp lực giảm do xuất khẩu cà phê của Brazil đang phục hồi sau khi thuế quan của Mỹ được gỡ bỏ. Theo dữ liệu từ Ban Thư ký Ngoại thương (Secex), xuất khẩu cà phê của Brazil trong tháng 12 đạt tổng cộng 3,5 triệu bao, tăng 4,2% so với cùng kỳ năm trước.

Secex cho biết đây là lần tăng trưởng đầu tiên so với cùng tháng năm trước kể từ tháng 3 năm ngoái.

Tuy nhiên, con số này vẫn thấp hơn đôi chút so với mức 3,54 triệu bao xuất khẩu vào tháng 11.

Secex cũng lưu ý rằng xu hướng tích cực cũng được ghi nhận ở các mặt hàng quan trọng khác, bao gồm đường, đậu tương, quặng sắt và dầu mỏ.

Theo báo cáo của công ty kinh doanh cà phê Sucafina, các nhà nông học cũng đang theo dõi sự chuyển đổi từ điều kiện ẩm ướt sang khô hạn tại Brazil.

Vụ mùa 2026–2027 hiện đang trong giai đoạn hình thành hạt, giai đoạn mà lượng mưa tốt đóng vai trò then chốt, báo cáo cho biết. Độ ẩm đất vẫn ở mức cao, vì vậy một đợt khô ngắn chưa đáng lo ngại, nhưng nếu kéo dài thì có thể gây căng thẳng cho cây trồng và cần được theo dõi sát sao.

Còn theo dữ liệu công bố bởi Cục Hải quan Việt Nam, trong tháng 12, Việt Nam xuất khẩu khoảng 3 triệu bao cà phê, tăng 40,8% so với tháng 12/2024,.

Tổng lượng xuất khẩu trong 3 tháng đầu niên vụ cà phê 2025-2026 đạt 5,65 triệu bao, tăng 47,4% so với cùng kỳ niên vụ 2024-2025.

Nestlé hiện là nhà thu mua cà phê lớn nhất của Việt Nam, mua vào 20–25% sản lượng cà phê của cả nước. Tập đoàn đa quốc gia Thụy Sĩ này vận hành nhà máy chế biến cà phê lớn nhất Đông Nam Á đặt tại tỉnh Đồng Nai, với trang thiết bị hiện đại phục vụ sản xuất cà phê hòa tan sấy phun và sấy lạnh.

Theo Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), Việt Nam hiện xuất khẩu cà phê sang hơn 80 quốc gia và chiếm 20% thị phần toàn cầu, đứng thứ hai thế giới chỉ sau Brazil.

Trong niên vụ 2025-2026, VICOFA kỳ vọng sản lượng xuất khẩu sẽ tăng thêm 10%, nhờ sản lượng tăng lên do điều kiện thời tiết thuận lợi và các diện tích tái canh mới.