Giá tiêu tăng trở lại, xu hướng có kéo dài?

Giá tiêu bật tăng trở lại

Khảo sát cho thấy, tính đến ngày 17/7, giá thu mua hồ tiêu tại khu vực Tây Nguyên và Đông Nam Bộ dao động trong khoảng 137.500 - 141.000 đồng/kg, tăng 3.500 - 6.000 đồng/kg so với đầu tháng.

Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng) và Đắk Lắk tiếp tục là hai địa phương có giá thu mua cao nhất cả nước, cùng đạt 141.000 đồng/kg. Theo sau là Bà Rịa - Vũng Tàu (TP. Hồ Chí Minh) với 138.500 đồng/kg, Đồng Nai và Gia Lai lần lượt được thu mua ở mức 138.000 đồng/kg và 137.500 đồng/kg.

Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), diễn biến giá tiêu nội địa trong tháng 7 cho thấy thị trường đang bước vào giai đoạn ổn định và có xu hướng phục hồi nhẹ, được hỗ trợ bởi nguồn cung trong nước giảm và nhu cầu thu mua phục vụ xuất khẩu duy trì tích cực.

Về sản lượng, Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA) ước tính sản lượng hồ tiêu của Việt Nam năm 2026 vào khoảng 170.000 tấn, giảm 12,8% so với năm 2025, tiếp tục phản ánh xu hướng suy giảm nguồn cung trong nước do diện tích già cỗi, thời tiết bất lợi và sự cạnh tranh của cây trồng khác.

Trong khi đó, chỉ trong nửa đầu năm 2026, Việt Nam đã xuất khẩu tới 145.686 tấn hồ tiêu, bao gồm 125.258 tấn tiêu đen và 20.428 tấn tiêu trắng, tổng kim ngạch xuất khẩu đạt 940,5 triệu USD, tăng 17,4% về lượng và 10,6% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025.

Dù vậy, hoạt động xuất khẩu trong tháng 6 có dấu hiệu chậm lại, đạt 23.103 tấn, trị giá 151,3 triệu USD, giảm 8,2% về lượng và 8,9% về giá trị so với tháng 5/2026 và giảm nhẹ 1,4% về lượng so với cùng kỳ tháng 6/2025. Sự sụt giảm chủ yếu đến từ việc lượng xuất khẩu sang các thị trường châu Á, châu Phi và châu Mỹ giảm so với tháng trước, trong khi nhu cầu từ châu Âu vẫn duy trì tương đối ổn định.

Theo VPSA, mặc dù sản lượng trong nước tiếp tục suy giảm, hoạt động xuất khẩu vẫn duy trì tăng trưởng nhờ nguồn nguyên liệu bổ sung từ nhập khẩu và nhu cầu ổn định tại nhiều thị trường chủ lực. Tuy nhiên, tốc độ xuất khẩu có xu hướng chậm lại trong các tháng gần đây khi nguồn cung trong nước ngày càng hạn chế.

Để đáp ứng nhu cầu nguyên liệu phục vụ chế biến và xuất khẩu, Việt Nam đã nhập khẩu 45.198 tấn hồ tiêu trong nửa đầu năm 2026, trị giá 257,7 triệu USD, tăng 59,7% về lượng và 48% về giá trị so với cùng kỳ năm trước.

“Mức tăng mạnh này phản ánh nhu cầu bổ sung nguyên liệu của các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu trong bối cảnh nguồn cung hồ tiêu trong nước tiếp tục thu hẹp, khiến hoạt động nhập khẩu ngày càng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sản xuất và đáp ứng các đơn hàng xuất khẩu”, VPSA nhận định.

Các thị trường cung cấp chính gồm: Campuchia đạt 23.388 tấn, chiếm 51,7% và tăng tới 273,8% so với cùng kỳ năm trước; Brazil đạt 15.128 tấn, tăng nhẹ 1,5%, chiếm 33,5%; còn Indonesia đạt 4.582 tấn, giảm 17,8%, chiếm 10,1%.

Xu hướng tăng liệu có kéo dài?

Nhận định về thị trường, Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho rằng nếu nhu cầu từ các thị trường nhập khẩu lớn tiếp tục cải thiện trong những tháng tới, giá tiêu trong nước nhiều khả năng sẽ duy trì ở mức cao và có dư địa tăng thêm trong nửa cuối năm 2026.

Trong khi đó, VPSA dự báo trong ngắn hạn thị trường hồ tiêu toàn cầu sẽ tiếp tục biến động mạnh do chịu tác động đan xen giữa nguồn cung hạn chế và nhu cầu nhập khẩu phục hồi chậm.

Hoạt động giao dịch của các nhà nhập khẩu vẫn khá thận trọng trước các rủi ro kinh tế và địa chính trị toàn cầu. Nếu xung đột tại Trung Đông tiếp tục kéo dài và chi phí logistics chưa được cải thiện, giá hồ tiêu thế giới có thể khó tăng mạnh như kỳ vọng của nhiều người sản xuất dù nguồn cung không còn dồi dào như các năm trước.

Tuy nhiên, về trung và dài hạn, khi nhu cầu tiêu dùng tại Mỹ, Trung Quốc và các thị trường mới nổi phục hồi ổn định hơn trong bối cảnh sản lượng toàn cầu tăng chậm, thị trường hồ tiêu vẫn có triển vọng tích cực hơn so với giai đoạn dư cung trước đây.

Trong 6 tháng đầu năm, Mỹ tiếp tục là thị trường xuất khẩu tiêu lớn nhất của Việt Nam với 35.362 tấn, tăng 28,7% so với cùng kỳ, chiếm 24,3% thị phần.

Đứng thứ hai là Trung Quốc đạt 15.244 tấn, tăng mạnh 64% và chiếm 10,5%. Tiếp đến là UAE đạt 9.703 tấn, tăng 10,9%, tiếp tục là trung tâm trung chuyển quan trọng của hồ tiêu Việt Nam; Ấn Độ đạt 6.433 tấn, giảm 27,2%, trong khi Thái Lan tăng gần gấp đôi (96%), đạt 6.094 tấn.

Top 10 thị trường xuất khẩu hồ tiêu lớn nhất của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm 2026 (ĐVT: tấn)

Theo VPSA, nhu cầu tiêu thụ hồ tiêu tại các thị trường lớn như Mỹ và Trung Quốc được dự báo tiếp tục tăng trong thời gian tới khi lượng nhập khẩu của các thị trường này trong những năm gần đây ở mức thấp hơn nhu cầu thực tế.

Năm 2025, nhập khẩu hồ tiêu của Mỹ giảm mạnh 23,8%, trong khi Trung Quốc trong 2 năm liên tiếp chỉ nhập khẩu khoảng 30.000 tấn/năm, thấp hơn đáng kể so với mức trung bình 40.000 - 60.000 tấn/năm trước đây. Điều này cho thấy lượng tồn kho tại nhiều thị trường đang dần giảm và các nhà nhập khẩu có xu hướng quay trở lại mua hàng khi nhu cầu tiêu dùng phục hồi.

Trong khi nhu cầu tăng mạnh, biến đổi khí hậu tiếp tục là rủi ro lớn đối với nguồn cung hồ tiêu toàn cầu. Hiện tượng El Nino kéo dài và các dự báo về siêu bão trong giai đoạn từ tháng 7 đến tháng 11/2026 có thể gây hạn hán tại nhiều khu vực sản xuất lớn ở châu Á và Nam Mỹ, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng hồ tiêu.

Một số quốc gia sản xuất đang ghi nhận tình trạng diện tích già cỗi, chi phí đầu tư tăng cao và thiếu lao động nông nghiệp, khiến tốc độ mở rộng sản xuất không còn mạnh như giai đoạn trước. Trong khi đó, giá vật tư nông nghiệp, phân bón và chi phí tài chính vẫn ở mức cao, tạo áp lực lớn đối với người trồng hồ tiêu.

Ngoài các yếu tố về cung cầu, các yêu cầu kỹ thuật và tiêu chuẩn nhập khẩu ngày ‎càng khắt khe cũng sẽ tiếp tục tạo áp lực lên ngành hồ tiêu toàn cầu. Các thị trường lớn như EU và Mỹ đang tăng cường kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, truy xuất nguồn gốc, phát thải carbon, bao bì bền vững và các tiêu chuẩn liên quan đến phát triển xanh.

Nhiều hoạt chất như acetamiprid, aclonifen, deltamethrin, oxathiapiprolin và potassium phosphonates/phosphonic acid đang bị kiểm soát chặt hơn, buộc doanh nghiệp và nông dân phải thay đổi quy trình sản xuất theo hướng bền vững và an toàn hơn. Điều này có thể làm gia tăng chi phí tuân thủ nhưng đồng thời cũng tạo cơ hội cho các doanh nghiệp có chuỗi cung ứng minh bạch và sản xuất đạt chuẩn quốc tế.