Giá tiêu hôm nay 31/8: Giữ ổn định quanh mốc 135.000 – 137.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu

Tại thị trường trong nước

Theo khảo sát, giá tiêu sáng nay tại các địa phương sản xuất trọng điểm tiếp tục duy trì ổn định, dao động trong khoảng 135.000 – 137.000 đồng/kg.

Cụ thể, Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng) tiếp tục ghi nhận mức giá thu mua cao nhất, đạt 137.000 đồng/kg, tiếp đến là Đắk Lắk với 136.500 đồng/kg. Trong khi đó, giá tiêu tại Đồng Nai, Gia Lai và Bà Rịa – Vũng Tàu (TP. Hồ Chí Minh) cùng được ghi nhận ở mức 135.000 đồng/kg.

Trên thị trường thế giới

Trên thị trường thế giới, giá hồ tiêu tại các nước xuất khẩu chủ lực nhìn chung không ghi nhận biến động so với ngày hôm trước.

Theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), tiêu đen Indonesia hiện được niêm yết ở mức 6.897 USD/tấn. Giá tiêu đen ASTA 570 của Brazil được giao dịch ở mốc 5.800 USD/tấn, trong khi tiêu đen Malaysia đạt 9.300 USD/tấn.

Đối với Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu tiếp tục ổn định trong khoảng 5.990 – 6.050 USD/tấn đối với loại 500 g/l và 550 g/l.

Cùng thời điểm khảo sát, giá tiêu trắng Muntok của Indonesia đi ngang ở mức 9.443 USD/tấn. Tại Việt Nam và Malaysia, giá tiêu trắng lần lượt được chào bán ở mức 8.400 USD/tấn và 12.200 USD/tấn, không thay đổi so với ngày hôm trước.

Cập nhật thông tin hồ tiêu

Theo Conexaosafra, bang Espírito Santo tiếp tục khẳng định vị thế là địa phương sản xuất và xuất khẩu hồ tiêu lớn nhất Brazil. Tính đến năm 2024, Espírito Santo chiếm 61% tổng nguồn cung hồ tiêu của Brazil, bang này thu hoạch 73,5 nghìn tấn hồ tiêu trên diện tích 20,2 nghìn ha.

Các số liệu cho thấy cây hồ tiêu đã có sự mở rộng mạnh mẽ tại Espírito Santo trong thập niên qua. Năm 2014, sản lượng của bang chỉ đạt 7,6 nghìn tấn, trong khi đến năm 2024, con số này đã tăng gần gấp 10 lần. Diện tích thu hoạch cũng liên tục được mở rộng, nhờ sự phát triển của công nghệ, việc áp dụng các hệ thống sản xuất hiệu quả hơn và sự hình thành các vùng sản xuất tập trung ở khu vực phía Bắc bang Espírito Santo.

Từ năm 2017, năng suất hồ tiêu bắt đầu duy trì ở mức ổn định hơn, dao động từ 3,6 đến 4 tấn/ha. Năm 2024, năng suất đạt 3.634 kg/ha, chịu ảnh hưởng bởi các yếu tố thời tiết và sự luân phiên tự nhiên trong chu kỳ sinh trưởng, cho năng suất của cây trồng.

Nhằm bảo đảm năng lực cạnh tranh và tính bền vững của ngành hàng, từ năm 2025, Chính quyền bang Espírito Santo bắt đầu xây dựng Chương trình Phát triển Bền vững ngành hồ tiêu của bang. Chương trình hướng tới việc xây dựng một bộ tiêu chuẩn và định hướng phát triển bền vững riêng cho cây hồ tiêu, dựa trên mô hình đã được áp dụng thành công trong ngành cà phê.

Theo ông Michel Tesch, Thứ trưởng Phát triển Nông thôn thuộc Sở Nông nghiệp, Cung ứng, Nuôi trồng thủy sản và Thủy sản bang Espírito Santo (Seag), mục tiêu của chương trình là củng cố sản xuất và mở rộng việc áp dụng các thực hành tốt.

“Chúng tôi muốn nhân rộng một mô hình đã được khẳng định và được công nhận ở cả trong nước lẫn quốc tế”, ông nhấn mạnh.

Ông Antonio Elias Souza da Silva, Tổng giám đốc Viện Nghiên cứu, Hỗ trợ kỹ thuật và Khuyến nông Espírito Santo (Incaper), cho biết cơ quan này đã tham gia vào quá trình xây dựng chương trình.

“Các nhóm chuyên môn của chúng tôi sẽ tham gia xây dựng chương trình, đồng thời triển khai các hoạt động nghiên cứu, hỗ trợ kỹ thuật và khuyến nông nhằm giúp chuỗi ngành hàng này trở nên vững mạnh, bền vững và có sức cạnh tranh cao hơn”, ông cho biết.

Đổi mới công nghệ cũng đang được đẩy mạnh ngay tại các trang trại. Tại Pinheiros, kỹ sư nông nghiệp kiêm nhà sản xuất Cássio Henrique cho biết việc áp dụng công nghệ phủ bạt cố định đã mang lại nhiều kết quả tích cực. Công nghệ này giúp giảm chi phí, tối ưu hóa quá trình thu hoạch và hạn chế sử dụng thuốc diệt cỏ.

Hệ thống phủ bạt giúp duy trì độ ẩm của đất lâu hơn, đồng thời ngăn quả hồ tiêu tiếp xúc trực tiếp với mặt đất, qua đó bảo đảm chất lượng sản phẩm và giảm tổn thất. Chi phí đầu tư dao động từ 20.000 đến 25.000 real Brazil/ha, với thời gian hoàn vốn ước tính lên tới 3 năm.

Với vị thế dẫn đầu đã được củng cố, sự mở rộng về công nghệ và việc triển khai một chương trình phát triển mới của chính quyền bang, hồ tiêu tiếp tục là một trong những ngành hàng nông nghiệp có thế mạnh của Espírito Santo.

Ông Sávio Cazelli Torezani, một trong những người tiên phong trong việc mở rộng diện tích trồng tiêu đen ở Espírito Santo, cho biết, năm 2021, ông bắt đầu trồng hồ tiêu trên diện tích 20 ha, trong khuôn khổ kế hoạch chuyển đổi dần từ cây đu đủ sang một loại cây trồng khác.

Ban đầu, ông dự định thực hiện quá trình chuyển đổi từng bước, tương tự cách làm phổ biến của nhiều nông dân tại Espírito Santo, vốn thường lựa chọn cà phê làm cây trồng thay thế chính.

Tuy nhiên, thực tế sản xuất đã mở ra một hướng đi khác. Ngay sau vụ trồng đầu tiên, hồ tiêu đã cho thấy hiệu quả kinh tế và khả năng thích nghi tốt về mặt nông học, trở thành một lựa chọn cạnh tranh với cà phê trong quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng.

Từ kết quả này, ông Torezani quyết định mở rộng quy mô sản xuất. Hiện nay, tổng diện tích trồng hồ tiêu của ông đã đạt 200 ha tại các trang trại Taquetti, Duas Barras, São Rafael và Boa Vista.

Theo nhà sản xuất này, hiệu quả kinh tế là một trong những yếu tố chính thúc đẩy sự phát triển của cây hồ tiêu tại Espírito Santo.

“Bang Espírito Santo có truyền thống trồng hồ tiêu và hội tụ những điều kiện thuận lợi về khí hậu, đất đai và công nghệ. Tuy nhiên, yếu tố thúc đẩy sự mở rộng diện tích trong những năm gần đây chính là mối tương quan tích cực giữa chi phí sản xuất và lợi nhuận thu được trên mỗi ha. Giá bán theo kg đang ở mức rất hấp dẫn.

Sự kết hợp giữa khả năng sinh lời cao, điều kiện sản xuất thuận lợi và chiến lược đa dạng hóa đã khiến nhiều nông dân lựa chọn hồ tiêu như một phương án đa dạng hóa nguồn thu nhập, giúp cân bằng dòng tiền tốt hơn và giảm sự phụ thuộc vào một hoạt động nông nghiệp duy nhất. Đây cũng là lý do giải thích vì sao Espírito Santo tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu Brazil về sản xuất hồ tiêu”, ông Torezani nhấn mạnh.