Giá thịt heo hôm nay 6/7: Mỡ heo tại Hà Hiền có giá 82.857 đồng/kg

Giá thịt mát Meat Deli

Theo ghi nhận tại trang winmart.vn trong sáng ngày 6/7, giá thịt heo mát Meat Deli vẫn duy trì ổn định. Hiện tại, giá các sản phẩm dao động từ 141.901 - 204.900 đồng/kg và được áp dụng ưu đãi giảm 20% dành cho hội viên của WinMart.

Trong đó, thịt heo xay đang là sản phẩm có giá thấp nhất, bày bán tại mức 141.901 đồng/kg. Tiếp đó là nạc đùi 165.900 đồng/kg, nạc vai 168.900 đồng/kg và chân giò rút xương 174.901 đồng/kg. Hai sản phẩm có giá bán cao nhất là thịt ba rọi và nạc dăm heo, lần lượt là 199.901 đồng/kg và 204.900 đồng/kg.

Bảng giá thịt mát Meat Deli hôm nay. (Nguồn: winmart.vn).

Giá thịt heo tại Thực phẩm Hà Hiền 

Bảng giá thịt heo Thực phẩm tươi sống Hà Hiền hôm nay. (Nguồn: thucphamhahien.com). 

Giá heo hơi trong khoảng 60.000 - 66.000 đồng/kg

Sáng đầu tuần (ngày 6/7), giá heo hơi tại các tỉnh thành miền Bắc đồng loạt đi ngang. Hiện tại, các thương lái ở khu vực này thu mua heo hơi với giá từ 65.000 - 66.000 đồng/kg.

Khảo sát cho thấy Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Điện Biên, Sơn La và Hưng Yên là những địa phương đang cùng duy trì giá heo hơi ở mức 66.000 đồng/kg, cao nhất cả nước. Mức 65.000 đồng/kg đang được ghi nhận tại Tuyên Quang, Ninh Bình, Lào Cai, Lai Châu và Phú Thọ. 

Thị trường miền Trung - Tây Nguyên ghi nhận giá heo hơi tại Lâm Đồng điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg, lên mức 62.000 đồng/kg. Theo đó, heo hơi tại các tỉnh thành trong khu vực này đang được mua bán với giá trong khoảng 61.000 - 65.000 đồng/kg.

Cụ thể, mức 65.000 đồng/kg tiếp tục được duy trì tại Thanh Hoá và Nghệ An, cao nhất khu vực. Hà Tĩnh và Quảng Trị cùng giữ giá heo 64.000 đồng/kg. Huế giao dịch ở mức 63.000 đồng/kg. Sau điều chỉnh, Lâm Đồng đã gia nhập nhóm các địa phương có mức thu mua 62.000 đồng/kg, cùng với Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai và Đắk Lắk. Duy nhất Khánh Hoà giao dịch ở mức 61.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực.

Tương tự miền Bắc, thị trường heo hơi phía Nam cũng lặng sóng trong sáng nay. Theo khảo sát, giá thu mua heo hơi trong khu vực hiện dao động từ 60.000 - 63.000 đồng/kg.

Trong đó, Đồng Nai và TP HCM cùng duy trì mức 63.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Tây Ninh tiếp tục được thu mua với giá 62.000 đồng/kg. Mức 61.000 đồng/kg được ghi nhận tại An Giang, Vĩnh Long và Cần Thơ. Hai tỉnh Đồng Tháp và Cà Mau vẫn giữ giá heo thấp nhất cả nước, cùng ở mức 60.000 đồng/kg. 

Nhìn chung, thị trường heo hơi hôm nay tương đối ổn định, chỉ ghi nhận Lâm Đồng tăng nhẹ 1.000 đồng/kg. Khảo sát mới nhất cho thấy giá heo hơi trên cả nước đang dao động trong khoảng 60.000 - 66.000 đồng/kg.

Đồng Nai dẹp các lò mổ trái phép, siết chặt an toàn thực phẩm

Theo thông tin từ Công an TP Đồng Nai, thời gian qua, hàng loạt lò mổ gia súc không phép ở địa phương bị cơ quan công an cùng các lực lượng chức năng phát hiện, xử lý, thu giữ hàng tấn thịt động vật không rõ nguồn gốc. Thậm chí là heo đã chết trước khi giết mổ, nghi nhiễm bệnh nhưng các đối tượng vẫn làm thịt, chế biến thành thịt heo quay bán cho người tiêu dùng.

Ngày 29/5, Phòng An ninh kinh tế, Công an TP Đồng Nai phối hợp Công an xã Xuân Hòa và Đoàn kiểm tra liên ngành số 15 tiến hành kiểm tra, phát hiện ba điểm giết mổ gia súc trái phép trên địa bàn xã Xuân Hoà.

Tại cơ sở do ông N.T.M. làm chủ, đoàn kiểm tra phát hiện đã giết mổ hai con heo khoảng 140 kg thịt và phụ phẩm. Tại cơ sở của ông N.Q.D.H. phát hiện một con bò đã được giết mổ với khoảng 90 kg thịt và phụ phẩm. Cơ sở của ông N.V.L. giết mổ một con heo khoảng 70 kg thịt và phụ phẩm.

Các chủ cơ sở trên đều không xuất trình được giấy phép hoạt động giết mổ cùng các giấy tờ liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định. Đoàn kiểm tra đã lập biên bản xử lý, đồng thời yêu cầu các chủ cơ sở đưa số gia súc chưa giết mổ vào cơ sở giết mổ tập trung để tiếp tục xử lý.

Trước đó, tối 11/5, Công an phường Long Bình phối hợp Phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị, UBND phường Long Bình kiểm tra tại tổ 18, khu phố 30, phát hiện hai cơ sở giết mổ heo trái phép, không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời nuôi nhốt tổng cộng 37 con heo sống nhưng không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc. Trong đó, cơ sở do anh B.V.V (SN 1985) làm chủ, lực lượng chức năng phát hiện đang giết mổ một con heo khoảng 80 kg thịt thành phẩm và nuôi nhốt 18 con heo còn sống không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc.

Cơ sở thứ hai do anh D.C.T (SN 1991) làm chủ đang giết mổ một con heo khoảng 80 kg thịt thành phẩm và nuôi nhốt 19 con heo còn sống trong chuồng, nhưng không có hóa đơn, chứng từ theo quy định.

Rạng sáng 15/5, Công an xã Đại Phước phối hợp Phòng Kinh tế xã tiến hành kiểm tra hai cơ sở giết mổ động vật không phép tại ấp Phước Lý. Đoàn kiểm tra phát hiện tại nhà bà Ng.Th.T (SN 1969) đang giết mổ một con heo khoảng 80 kg; tại nhà chị Đ.Th.D (SN 1984) đang giết mổ ba con heo, mỗi con khoảng 80 kg.

Ngoài các vụ việc trên, công an nhiều xã, phường khác… cũng đồng loạt ra quân, phát hiện nhiều trường hợp giết mổ động vật tại địa điểm không được cơ quan có thẩm quyền cấp phép.

Điều đáng lo ngại không chỉ là tình trạng giết mổ trái phép mà còn là chất lượng nguồn thực phẩm được đưa ra thị trường. Vào tối 19/4, Phòng Cảnh sát Quản lý hành chính về trật tự xã hội, Công an Đồng Nai phối hợp Công an phường Long Bình kiểm tra đột xuất một cơ sở giết mổ heo trái phép tại tổ 29, khu phố 33 do Trần Huy Mạnh (SN 2000) làm chủ, phát hiện hơn 500 kg thịt heo đã bốc mùi hôi, có dấu hiệu biến đổi màu sắc đang được lưu trữ trong kho đông lạnh.

Ngoài ra, tại chuồng nuôi còn có hai con heo có biểu hiện mắc bệnh. Chủ cơ sở không xuất trình được giấy phép hoạt động giết mổ cũng như các giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm. Theo khai nhận của chủ cơ sở, số thịt này được thu mua từ nhiều nguồn khác nhau đem về trữ để bán.

Từ việc kiểm tra ông N.Đ.D (SN 1971, trú tại phường Long Hưng) chở 152kg thịt heo không rõ nguồn gốc trên tuyến đường Đức Huy – Thanh Bình thuộc ấp Dốc Mơ 3, Công an xã Thống Nhất phát hiện nhiều địa điểm nuôi nhốt, giết mổ trái phép.

Tang vật thu giữ gồm 28 con heo sống, một con heo chết có biểu hiện bệnh lý, 647 kg thịt heo đã giết mổ không có nguồn gốc xuất xứ, gần 90 kg thịt heo đóng gói không rõ nguồn gốc cùng nhiều sản phẩm từ heo với tổng trọng lượng hàng trăm kilôgam. Có những con đã chết trước khi giết mổ, nghi nhiễm bệnh nhưng vẫn được các đối tượng làm thịt, chế biến thành thịt heo quay bán cho người tiêu dùng.

Ngày 26/5, Cơ quan CSĐT Công an TP Đồng Nai đã thi hành lệnh bắt bị can để tạm giam đối với L.V.C (SN 1988, trú tại ấp Dốc Mơ 1, xã Thống Nhất), N.D.D (SN 1995, trú tại ấp Dốc Mơ 3, xã Thống Nhất) và L.M.P (SN 1978, trú tại ấp Trung Bình, xã Lâm Tân, TP Cần Thơ) để điều tra về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.

Những vụ việc trên cho thấy nguy cơ rất lớn từ các lò mổ chui. Không chỉ vi phạm quy định pháp luật, các cơ sở này còn tiềm ẩn nguy cơ phát tán dịch bệnh trên đàn vật nuôi, gây ô nhiễm môi trường và trực tiếp đe dọa sức khỏe cộng đồng.

Đồng Nai là địa phương có ngành chăn nuôi phát triển hàng đầu cả nước, đồng thời là nguồn cung thực phẩm lớn cho TP Hồ Chí Minh và nhiều tỉnh, thành phía Nam. Vì vậy, việc kiểm soát chặt chẽ hoạt động giết mổ có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong bảo đảm an toàn thực phẩm.

Thực tế cho thấy các lò mổ trái phép thường hoạt động vào ban đêm hoặc rạng sáng, phân tán ở khu dân cư, khu vực ven đô nhằm né tránh sự kiểm tra của cơ quan chức năng. Nhiều cơ sở không có hệ thống xử lý chất thải, không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y, không kiểm dịch động vật trước và sau giết mổ.

Việc quyết liệt triệt xóa các lò mổ chui không chỉ góp phần bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng mà còn tạo môi trường cạnh tranh lành mạnh cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chân chính.