Giá thịt heo hôm nay 25/5: Sườn non heo duy trì giá 176.190 đồng/kg

Giá thịt mát Meat Deli

Bảng giá thịt mát Meat Deli hôm nay. (Nguồn: winmart.vn).

Giá thịt heo tại Thực phẩm Hà Hiền 

Tại hệ thống Thực phẩm tươi sống Hà Hiền, giá thịt heo hôm nay vẫ tiếp tục đi ngang. Theo đó, các sản phẩm được khảo sát hiện có giá bán dao động trong khoảng 85.714 - 176.190 đồng/kg.

Cụ thể, mỡ heo giữ mức thấp nhất là 85.714 đồng/kg, thịt xay 120.000 đồng/kg, nạc vai heo 126.667 đồng/kg, nạc đùi heo 142.857 đồng/kg, thịt ba rọi 157.143 đồng/kg, nạc dăm heo 161.905 đồng/kg, sườn non heo giữ mức cao nhất là 176.190 đồng/kg.

Bảng giá thịt heo Thực phẩm tươi sống Hà Hiền hôm nay. (Nguồn: thucphamhahien.com). 

Thị trường heo hơi lặng sóng

Sáng 25/5, thị trường heo hơi miền Bắc vẫn duy trì trạng thái ổn định khi không ghi nhận biến động mới tại các địa phương khảo sát. Hiện giá heo hơi tại khu vực này dao động trong khoảng 68.000 - 70.000 đồng/kg.

Trong đó, mức thấp nhất khu vực là 68.000 đồng/kg được ghi nhận tại Tuyên Quang, Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Ninh Bình, Lào Cai, Lai Châu, Điện Biên, Phú Thọ và Sơn La. Cao hơn một bậc là Hà Nội và Hải Phòng với giá 69.000 đồng/kg. Hưng Yên tiếp tục dẫn đầu khu vực khi duy trì mức 70.000 đồng/kg.

Tương tự, giá heo hơi tại thị trường miền Trung - Tây Nguyên cũng đi ngang trong sáng nay. Hiện mặt bằng giá trong khu vực chưa xuất hiện biến động mới, dao động chủ yếu quanh ngưỡng 68.000 - 69.000 đồng/kg.

Theo khảo sát, mức thấp nhất khu vực hiện là 67.000 đồng/kg, được ghi nhận tại Khánh Hoà. Nhóm địa phương gồm Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai và Đắk Lắk đang cùng giao dịch ở mức 68.000 đồng/kg. Thanh Hoá, Nghệ An, Hà Tĩnh và Lâm Đồng tiếp tục neo ở mức 69.000 đồng/kg, cao nhất khu vực.

Nhìn chung, heo hơi tại cả ba miền đều không ghi nhận điều chỉnh về giá trong sáng đầu tuần. Khảo sát mới nhất cho thấy giá heo hơi trên cả nước đang dao động trong khoảng 67.000 - 70.000 đồng/kg.

Dù vậy, theo dự báo của các chuyên gia, giá heo hơi tại một số địa phương vẫn có thể được điều chỉnh nhẹ trong ngày mai do đà tăng của thị trường vẫn chưa dừng lại.

Một xã tại Lai Châu vừa kiểm tra, siết chặt vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh thịt heo

Theo thông tin từCông an xã Khun Há, tỉnh Lai Châu, nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và chủ động phòng ngừa các vi phạm về an toàn thực phẩm, sáng ngày 22/5, Công an xã đã phối hợp cùng các ban ngành, đoàn thể xã tổ chức đợt ra quân kiểm tra công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các hộ kinh doanh, buôn bán thịt heo trên địa bàn.

Trong quá trình làm nhiệm vụ, Đoàn công tác đã tiến hành kiểm tra trực tiếp tại các sạp kinh doanh, điểm bán lẻ thịt heo tại khu vực chợ trung tâm xã và các bản.

Nội dung kiểm tra tập trung vào các tiêu chí cốt lõi: Kiểm tra giấy tờ chứng minh nguồn gốc heo thịt, dấu kiểm dịch của cơ quan thú y. Đánh giá không gian bày bán, vệ sinh quầy sạp, dụng cụ pha lọc thịt (dao, thớt), và hệ thống che đậy chống bụi bẩn, côn trùng. Kiểm tra kiến thức và việc tuân thủ các quy định về vệ sinh cá nhân của người trực tiếp kinh doanh.

Qua công tác kiểm tra thực tế, đánh giá chung cho thấy đa số các hộ buôn bán đều có ý thức chấp hành tốt các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; thịt heo bày bán có nguồn gốc từ các hộ chăn nuôi trên địa bàn hoặc đã qua kiểm dịch; khu vực bán hàng tương đối sạch sẽ. 

Tuy nhiên, Đoàn kiểm tra cũng phát hiện và lập biên bản nhắc nhở, yêu cầu khắc phục tại chỗ đối với một số ít trường hợp quầy bán chưa được che chắn kỹ lưỡng, khu vực xung quanh còn đọng nước, dụng cụ pha lọc chưa đảm bảo vệ sinh.

Đáng chú ý, với phương châm "Kiểm tra kết hợp giáo dục, phòng ngừa là chính", Công an xã Khun Há đã lồng ghép công tác tuyên truyền ngay tại cơ sở. Lực lượng chức năng giải thích cặn kẽ cho tiểu thương hiểu rõ những quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, đồng thời tổ chức cho 100% các hộ kinh doanh ký cam kết: "Tuyệt đối không buôn bán heo bệnh, heo chết, thịt heo không rõ nguồn gốc, ôi thiu; không sử dụng hóa chất, phẩm màu độc hại để bảo quản, tẩm ướp thịt".