Giá thịt heo hôm nay 23/12: Nạc đùi và mỡ heo tại Thực phẩm Hà Hiền tăng gần 3.000 đồng/kg

Giá thịt mát Meat Deli

Khảo sát trên trang winmart.vn vào sáng ngày 23/12 cho thấy giá các sản phẩm thịt heo mát Meat Deli vẫn giữ ổn định. Hiện tại, giá thịt heo tại WinMart dao động trong khoảng 105.320 - 163.122 đồng/kg và được giảm giá 20% theo chương trình ưu đãi dành cho hội viên của WinMart.

Trong đó, thịt heo xay giữ giá thấp nhất trong các sản phẩm được khảo sát, duy trì mức 105.532 đồng/kg. Ở chiều ngược lại, thịt ba rọi đang được bày bán với giá cao nhất, niêm yết tại mức 163.122 đồng/kg.

Bảng giá thịt mát Meat Deli hôm nay (Nguồn: winmart.vn).

Giá thịt heo tại Thực phẩm Hà Hiền 

Theo ghi nhận mới nhất tại Công ty Thực phẩm tươi sống Hà Hiền, thịt nạc đùi và mỡ heo tăng 2.857 đồng/kg, lần lượt đạt 74.286 đồng/kg và 120.000 đồng/kg.

Theo đó, các sản phẩm đang được bày bán với giá từ 74.286 - 162.857 đồng/kg. Sườn non heo vẫn giữ giá cao nhất trong các sản phẩm được khảo sát, duy trì mức 162.857 đồng/kg.

Bảng giá thịt heo Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền hôm nay. (Nguồn: thucphamhahien.com).  

Giá heo hơi tiếp tục tăng nhẹ

Sáng 23/12, thị trường heo hơi phía Bắc ghi nhận tăng nhẹ 1.000 đồng/kg ở một số địa phương. Cụ thể, sau điều chỉnh, heo hơi tại Điện Biên và Lạng Sơn lần lượt lên mức 68.000 đồng/kg và 69.000 đồng/kg; Phú Thọ và Ninh Bình cùng đạt 70.000 đồng/kg.

Theo đó, giá heo tại miền Bắc hiện dao động trong khoảng 67.000 - 70.000 đồng/kg. Trong đó, mức 70.000 đồng/kg xuất hiện tại nhiều địa phương, gồm: Tuyên Quang, Cao Bằng, Thái Nguyên, Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình, Phú Thọ và Hưng Yên.

Còn tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, sau nhiều ngày biến động liên tục, giá heo hơi tại các tỉnh, thành phố đồng loạt chững giá trong sáng nay. 

Hiện tại, giá heo hơi tại các địa phương khu vực này có sự chênh lệch khá lớn, dao động từ 63.000 - 69.000 đồng/kg. Thanh Hoá, Nghệ An và Hà Tĩnh là những địa phương có giá heo hơi cao nhất khu vực, đạt 69.000 đồng/kg.

Thị trường heo hơi miền Nam vẫn duy trì xu hướng đi ngang, với giá heo hơi tại các tỉnh thành giữ ổn định trong khoảng 60.000 - 63.000 đồng/kg.

Theo khảo sát, mức giao dịch cao nhất khu vực là 63.000 đồng/kg xuất hiện tại Đồng Nai, Tây Ninh và TP HCM. Ở chiều ngược lại, An Giang, Cà Mau và Cần Thơ vẫn đang duy trì giá heo hơi thấp nhất cả nước với mức 60.000 đồng/kg.

Nhìn chung, giá heo hơi vẫn duy trì đà tăng tại miền Bắc và chững lại tại miền Trung - Tây Nguyên, miền Nam. Khảo sát mới nhất cho thấy giá heo hơi trên cả nước hiện dao động trong khoảng 60.000 - 70.000 đồng/kg.

Khởi tố 7 người 'phù phép' thịt heo thành thịt bò 

Theo thông tin từ Bộ Công an, vừa qua, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP HCM (Phòng Cảnh sát kinh tế) đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với 7 đối tượng liên quan đến hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm, cụ thể là sử dụng thịt heo để làm giả thịt bò, đưa ra thị trường tiêu thụ với số lượng lớn.

Trước đó, khoảng 10h30 ngày 15/11, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP HCM phối hợp Công an phường Thới An tiến hành kiểm tra hành chính một cơ sở chế biến thực phẩm tại địa chỉ số 46 đường D2, khu phố 37, phường Thới An.

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện chủ cơ sở là Lê Quang Quyết (sinh năm 1992) cùng 6 nhân viên đang tổ chức sản xuất thịt bò nghi giả. Đồng thời, phát hiện một nhân viên khác đang vận chuyển hơn 36 kg thịt bò thành phẩm nghi giả đi giao cho khách hàng. 

Mở rộng điều tra, ngày 16/11, Phòng Cảnh sát kinh tế tiếp tục phối hợp Công an phường Hiệp Bình kiểm tra một địa điểm tại số 144/2 đường số 6, phường Hiệp Bình do Nguyễn Đức Đạt (sinh năm 1992) làm chủ hộ kinh doanh. Tại đây, tổ công tác phát hiện 247 kg thịt bò nghi giả thành phẩm cùng nhiều phương tiện, dụng cụ, hóa chất phục vụ việc biến thịt heo thành thịt bò giả.

Qua điều tra xác định, cơ sở của Lê Quang Quyết hoạt động từ tháng 2 năm nay đến khi bị phát hiện, không có giấy phép đăng ký kinh doanh, không thực hiện nghĩa vụ thuế, không ký hợp đồng lao động. Quyết khai nhận được Nguyễn Đức Đạt hướng dẫn quy trình sản xuất thịt heo giả thịt bò, đồng thời cung cấp nguồn nguyên liệu là thịt heo và muối công nghiệp Sodium Metabisulfite.

Quy trình sản xuất được các đối tượng khai nhận gồm: thịt heo được ngâm trong hỗn hợp huyết heo và hóa chất để tạo màu, sau đó đóng gói, cấp đông và bán ra thị trường dưới danh nghĩa thịt bò.

Trung bình mỗi ngày, cơ sở sản xuất khoảng 600 kg thịt bò giả, tiêu thụ cho khoảng 75 quán ăn trên địa bàn TP HCM và một số địa phương lân cận. Giá bán dao động từ 118.000 - 140.000 đồng/kg, thu lợi bất chính từ 15.000 - 40.000 đồng/kg.

Căn cứ tài liệu, chứng cứ thu thập được, ngày 15/12, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP HCM (Phòng Cảnh sát kinh tế) đã ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm” xảy ra tại phường Thới An; đồng thời khởi tố 7 bị can gồm: Lê Quang Quyết (sinh năm 1992, hiện ở tại phường Thới An), Nguyễn Đức Đạt (sinh năm 1992, hiện ở tại phường Hiệp Bình), Nguyễn Minh Tuấn (sinh năm 1996, hiện ở tại phường An Phú Đông), Ngô Tường Quốc (sinh năm 1996, hiện ở tại xã Đông Thạnh), Lê Thị Hà (sinh năm 1995, hiện ngụ tại phường Thới An), Lê Thị Thủy (sinh năm 1998, hiện ở tại Phường Thới An) và Lê Đình Lộc (sinh năm 2001, hiện ở tại phường Thới An) về cùng tội danh “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm”.

Đồng thời, cơ quan công an cũng ra lệnh và thi hành lệnh bắt bị can đối với 6 đối tượng và cấm đi khỏi nơi cư trú đối với đối tượng Lê Thị Hà. Trong đó, Lê Quang Quyết được xác định là đối tượng chủ mưu, cầm đầu; Nguyễn Đức Đạt giữ vai trò giúp sức tích cực khi cung cấp nguyên liệu, hướng dẫn cách thức sản xuất và cho sử dụng địa điểm để làm thịt bò giả; các đối tượng còn lại tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất, tiêu thụ và quản lý hoạt động mua bán.

Hiện tại, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP HCM (Phòng Cảnh sát kinh tế) đang tiếp tục mở rộng điều tra vụ án.