SĐT

0995222999

Kiểm tra thông tin 'nước + hóa chất = nước mắm công nghiệp'

Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu Bộ Y tế chủ trì, phối hợp với Bộ Công Thương và các cơ quan liên quan khẩn trương kiểm tra, làm rõ nội dung báo chí phản ánh về tình trạng nước mắm công nghiệp có nhiều loại hóa chất đang chi phối thị trường.
thu tuong yeu cau kiem tra thong tin nuoc hoa chat nuoc mam cong nghiep

Trước đó, ngày 10/10/2016, tờ Thanh niên đăng tải bài viết "Nước + hóa chất = nước mắm công nghiệp", phản ánh tình trạng nước mắm công nghiệp có nhiều loại hóa chất trong thành phần với hàng trăm nhãn hàng khác nhau, đang chi phối thị trường.

Về việc này, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu Bộ Y tế chủ trì, phối hợp với Bộ Công Thương và các cơ quan liên quan khẩn trương kiểm tra, làm rõ nội dung báo phản ánh, thông tin kịp thời cho người dân; báo cáo Thủ tướng Chính phủ trước ngày 22/10/2016

Theo Thanh niên, Nam Ngư được coi như “đại diện” cho nước mắm công nghiệp ngon, giá rẻ. Tuy nhiên, chuyên gia thực phẩm cho biết, nhãn hiệu này có đến 17 hóa chất ngoài nước, muối, đường và tinh cốt cá cơm gồm: chất điều vị, chất bảo quản, hương cá hồi tổng hợp, chất tạo ngọt tổng hợp, màu tự nhiên chiết xuất từ trái dành dành, chất điều chỉnh độ a xít, chất làm dày, màu tự nhiên… Trong khi đó, thành phần chính chỉ là “tinh cốt cá” và “hương cá” không ghi rõ là bao nhiêu.

Trên tờ báo này, chuyên gia thực phẩm lưu ý, chất màu tổng hợp HT155 mà một nhãn hàng nước mắm công nghiệp từng sử dụng và quảng cáo nhiều trên truyền hình trước đây thì tại nhiều quốc gia phát triển châu Âu và Mỹ cấm sử dụng trong thực phẩm từ lâu. Cũng chưa có nghiên cứu nào cho thấy, sử dụng chất này gây ung thư, song nhiều thông tin cho rằng nó có thể gây dị ứng với người bị hen suyễn, ảnh hưởng đến những người dị ứng với aspirin, thậm chí gây dị ứng da.

Theo Tổng cục Thống kê, người dân Việt Nam mỗi năm tiêu thụ hơn 200 triệu lít nước mắm với tổng doanh thu khoảng 7.200 - 7.500 tỉ đồng.

Thanh Xuân

Theo Kinh tế & Tiêu dùng

Đọc nhiều nhất

Kết quả Vietlott 19/4: Vừa tái khởi động, Power có ngay giải jackpot 2 mới trị giá 7 tỷ đồng ket qua vietlott 194 vua tai khoi dong power co ngay giai jackpot 2 moi tri gia 7 ty dong

Dãy số mang lại giải jackpot 2 cho chủ nhân trong kết quả Vietlott hôm nay là 04 – 17 – 19 – 35 – 49 – 55, số may mắn được chọn thêm là ...

Kết quả xổ số Vietlott 21/4: Ba kỳ quay số liên tiếp có người trúng jackpot 2 ket qua xo so vietlott 214 ba ky quay so lien tiep co nguoi trung jackpot 2

Đây là kỳ quay số thứ ba liên tiếp mà kết quả xổ số Vietlott tìm thấy khách hàng trúng jackpot 2 của Power 6/55. Giải jackpot 2 hôm nay trị giá 7,7 tỷ đồng.

Giá trị giảm mạnh, máy đào Bitcoin vẫn ào ào nhập cảnh gia tri giam manh may dao bitcoin van ao ao nhap canh

Mặc dù giá Bitcoin neo mức thấp, các mỏ đào nhỏ không có lãi nhưng lượng máy nhập về TPHCM vẫn ồ ạt.

Kết quả Vietlott 20/4: Jackpot 2 vừa ‘nổ’, còn jackpot vẫn ‘treo’ gần 27 tỷ đồng ket qua vietlott 204 jackpot 2 vua no con jackpot van treo gan 27 ty dong

Kết quả Vietlott cho biết, Mega 6/45 không tìm thấy khách hàng trúng giải jackpot nên giá trị giải tăng thêm và đạt mức gần 27 tỷ đồng trong hôm nay.