Giá sầu riêng hôm nay 11/11: Thị trường chưa có biến động mới, nâng cao năng lực khuyến nông viên trong hướng dẫn canh tác sầu riêng bền vững

Theo bảng giá trên giasaurieng.net ngày 11/11, giá sầu riêng tại các vùng thu mua chính vẫn duy trì ổn định, chưa ghi nhận điều chỉnh mới. Trong đó, sầu riêng Thái đẹp lựa tại Tây Nam Bộ và Đông Nam Bộ tiếp tục dẫn đầu về giá, với mức cao nhất 95.000 đồng/kg.

Ở Tây Nam Bộ, RI6 đẹp lựa hiện được thu mua với giá 63.000 – 65.000 đồng/kg, trong khi RI6 xô giữ mức 48.000 – 50.000 đồng/kg. Cùng thời điểm, sầu riêng Thái đẹp lựa có giá 94.000 – 95.000 đồng/kg, còn hàng mua xô dao động từ 75.000 – 77.000 đồng/kg.

Tại Đông Nam Bộ, giá RI6 đẹp lựa được ghi nhận trong khoảng 48.000 – 65.000 đồng/kg, còn RI6 xô phổ biến ở mức 48.000 – 50.000 đồng/kg. Đối với sầu riêng Thái, hàng đẹp lựa tiếp tục được giao dịch ở mức 94.000 – 95.000 đồng/kg, còn hàng xô có giá 75.000 – 77.000 đồng/kg.

Trong khi đó, thị trường Tây Nguyên chưa có nhiều thay đổi về giá. RI6 đẹp lựa hiện dao động 52.000 – 54.000 đồng/kg, còn RI6 xô được thu mua ở mức 25.000 – 30.000 đồng/kg. Sầu riêng Thái đẹp lựa có giá 72.000 – 74.000 đồng/kg, trong khi hàng mua xô đạt 32.000 – 35.000 đồng/kg.

Số liệu: giasaurieng.net

Báo Nông nghiệp và Môi trường đưa tin, trung tâm Khuyến nông tỉnh Gia Lai vừa tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật canh tác sầu riêng bền vững, đảm bảo an thực phẩm cho khuyến nông viên cấp xã, cộng tác viên khuyến nông và tổ khuyến nông cộng đồng ở khu vực phía tây của tỉnh. Lớp tập huấn nhằm nắm bắt được các điều kiện sinh thái phù hợp để phát triển cây sầu riêng, nắm bắt một số giống phổ biến cũng như hiểu và áp dụng các kỹ thuật trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh hiệu quả.

Chia sẻ về quy trình canh tác sầu riêng bền vững, đảm bảo an toàn thực phẩm, bà Lê Thị Thu Thảo, cán bộ Trung tâm Khuyến nông tỉnh Gia Lai cho biết, các khâu kỹ thuật cần được triển khai đồng bộ, phù hợp với điều kiện đất đai, khí hậu và phương thức sản xuất.

Trước khi trồng cần lựa chọn khu vực có tầng đất canh tác sâu, thoát nước tốt, không bị ngập úng, đồng thời kiểm tra chất lượng đất và nguồn nước tưới, hạn chế nguy cơ ô nhiễm kim loại nặng, hóa chất. Cây giống phải có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm tiêu chuẩn xuất vườn. Hiện nay 2 giống chủ lực là Ri6 và DONA, trong đó DONA được sử dụng phổ biến tại khu vực Tây Nguyên.

Theo bà Thảo, việc bố trí mật độ, khoảng cách trồng cần căn cứ vào điều kiện địa hình và phương thức canh tác. Với vườn trồng xen trong cà phê, cần bố cây sầu riêng phù hợp, bảo đảm không gian sinh trưởng, hạn chế cạnh tranh ánh sáng, nước và dinh dưỡng.

Trong quá trình chăm sóc, quản lý nước tưới là khâu đặc biệt quan trọng. Người trồng cần căn cứ vào giai đoạn sinh trưởng, độ ẩm đất và diễn biến thời tiết để điều chỉnh lượng nước phù hợp. Đặc biệt ở giai đoạn ra hoa, cần điều tiết lượng nước tưới theo hướng dẫn kỹ thuật, tránh tình trạng thừa nước ảnh hưởng đến quá trình ra hoa, đậu quả.

Quản lý dinh dưỡng cần dựa trên nhu cầu của cây ở từng giai đoạn, tránh bón phân theo cảm tính hoặc lạm dụng phân hóa học. Ưu tiên kết hợp phân hữu cơ đã qua xử lý với phân vô cơ phù hợp, đồng thời theo dõi tình trạng sinh trưởng để điều chỉnh lượng phân bón. Đáng chú ý, không sử dụng phân bón có chứa Clo cho cây sầu riêng.

Ở giai đoạn ra hoa, mang trái, cần theo dõi diễn biến sinh trưởng, chủ động điều tiết đọt non, hạn chế cạnh tranh dinh dưỡng gây rụng hoa, rụng quả. Việc xử lý ra hoa, thụ phấn bổ sung, tỉa hoa và tỉa quả cần thực hiện phù hợp với sức cây, giúp điều tiết khả năng mang trái và tập trung dinh dưỡng nuôi quả.