1971 F&B đạt Top 10 Sản phẩm và Dịch vụ chất lượng Việt Nam 2026

‏‏Trong quá trình mở rộng hệ thống, doanh nghiệp lựa chọn phát triển song song thương hiệu riêng và tham gia vận hành mô hình F&B quốc tế, với trọng tâm đặt vào chất lượng sản phẩm, dịch vụ và trải nghiệm tại từng điểm bán.‏‏ ‏

Cột mốc ghi nhận chất lượng về sản phẩm và dịch vụ của 1971 F&B‏‏

‏Vietnam Excellence Brand 2026 là chương trình công bố và vinh danh các thương hiệu, sản phẩm – dịch vụ và nhà lãnh đạo có hoạt động nổi bật. Các tiêu chí đánh giá của chương trình đề cập đến chất lượng sản phẩm – dịch vụ, năng lực quản trị, hiệu quả hoạt động, đổi mới và định hướng phát triển bền vững.

Công ty TNHH 1971 F&B được ghi nhận trong nhóm Sản phẩm và Dịch vụ chất lượng Việt Nam 2026 khi doanh nghiệp đang đồng thời phát triển thương hiệu riêng và tham gia vận hành nhiều mô hình ẩm thực khác nhau tại Việt Nam.‏

‏Chất lượng F&B được tạo nên từ trải nghiệm nhỏ‏

‏Nổi bật trong hoạt động của 1971 F&B là 1971’s Café & Bistro – mô hình kết hợp café, bistro, cơm trưa và không gian xanh.‏

‏Thương hiệu hiện phát triển thực đơn phục vụ nhiều thời điểm trong ngày, từ café, matcha, bánh và điểm tâm đến pasta, risotto và các món cơm trưa. Không gian sân vườn, ánh sáng ấm và cách bố trí gần gũi với thiên nhiên cũng trở thành một phần trong trải nghiệm mà 1971’s theo đuổi.‏

‏Thay vì tách riêng đồ uống, món ăn và không gian, mô hình hướng tới việc để khách hàng có thể sử dụng cùng một điểm đến cho nhiều nhu cầu: gặp gỡ, làm việc, ăn uống hoặc thư giãn.‏

‏Bên cạnh thương hiệu riêng, 1971 F&B còn tham gia vận hành các điểm Katsuya nhượng quyền tại Việt Nam. Mô hình này áp dụng các tiêu chuẩn riêng của thương hiệu về nguyên liệu và chế biến, trong đó Katsuya công bố sử dụng quy trình chiên ở nhiệt độ tiêu chuẩn và yêu cầu duy trì sự đồng nhất của sản phẩm trong hệ thống. ‏

‏1971 F&B đồng thời là một mảnh ghép ‏‏trong hệ sinh thái Hoa Xinh Group - hệ sinh thái với gần 20 năm phát triển từ lĩnh vực thương mại, xuất nhập khẩu và tư vấn doanh ‏‏nghiệp, đồng thời phát triển lợi thế kết nối giữa thị trường Việt Nam và Hàn Quốc. Qua từng giai đoạn, doanh nghiệp mở rộng sang nhiều lĩnh vực.‏

‏Việc nằm trong một hệ sinh thái đa lĩnh vực tạo điều kiện để mảng F&B kết nối thêm các nguồn lực về Marketing, truyền thông, thương mại, phát triển thương hiệu và hợp tác quốc tế.‏

‏Điều này đặc biệt có ý nghĩa khi 1971 F&B không đặt mục tiêu chỉ phát triển một chuỗi café. Trong định hướng dài hạn, doanh nghiệp hướng đến xây dựng hệ sinh thái có khả năng phát triển và vận hành nhiều concept F&B khác nhau.‏

‏Từ kinh nghiệm của 1971’s, Hoa Xinh Garden, Amorella và hoạt động vận hành Katsuya, doanh nghiệp đang từng bước tích lũy nền tảng cho các bài toán lớn hơn: chuẩn hóa mô hình, mở rộng điểm bán, phát triển nhượng quyền và hợp tác vận hành thêm các thương hiệu.‏