SĐT

0995222999

Kiểm tra thông tin 'nước + hóa chất = nước mắm công nghiệp'

Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu Bộ Y tế chủ trì, phối hợp với Bộ Công Thương và các cơ quan liên quan khẩn trương kiểm tra, làm rõ nội dung báo chí phản ánh về tình trạng nước mắm công nghiệp có nhiều loại hóa chất đang chi phối thị trường.
thu tuong yeu cau kiem tra thong tin nuoc hoa chat nuoc mam cong nghiep

Trước đó, ngày 10/10/2016, tờ Thanh niên đăng tải bài viết "Nước + hóa chất = nước mắm công nghiệp", phản ánh tình trạng nước mắm công nghiệp có nhiều loại hóa chất trong thành phần với hàng trăm nhãn hàng khác nhau, đang chi phối thị trường.

Về việc này, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu Bộ Y tế chủ trì, phối hợp với Bộ Công Thương và các cơ quan liên quan khẩn trương kiểm tra, làm rõ nội dung báo phản ánh, thông tin kịp thời cho người dân; báo cáo Thủ tướng Chính phủ trước ngày 22/10/2016

Theo Thanh niên, Nam Ngư được coi như “đại diện” cho nước mắm công nghiệp ngon, giá rẻ. Tuy nhiên, chuyên gia thực phẩm cho biết, nhãn hiệu này có đến 17 hóa chất ngoài nước, muối, đường và tinh cốt cá cơm gồm: chất điều vị, chất bảo quản, hương cá hồi tổng hợp, chất tạo ngọt tổng hợp, màu tự nhiên chiết xuất từ trái dành dành, chất điều chỉnh độ a xít, chất làm dày, màu tự nhiên… Trong khi đó, thành phần chính chỉ là “tinh cốt cá” và “hương cá” không ghi rõ là bao nhiêu.

Trên tờ báo này, chuyên gia thực phẩm lưu ý, chất màu tổng hợp HT155 mà một nhãn hàng nước mắm công nghiệp từng sử dụng và quảng cáo nhiều trên truyền hình trước đây thì tại nhiều quốc gia phát triển châu Âu và Mỹ cấm sử dụng trong thực phẩm từ lâu. Cũng chưa có nghiên cứu nào cho thấy, sử dụng chất này gây ung thư, song nhiều thông tin cho rằng nó có thể gây dị ứng với người bị hen suyễn, ảnh hưởng đến những người dị ứng với aspirin, thậm chí gây dị ứng da.

Theo Tổng cục Thống kê, người dân Việt Nam mỗi năm tiêu thụ hơn 200 triệu lít nước mắm với tổng doanh thu khoảng 7.200 - 7.500 tỉ đồng.

Thanh Xuân

Theo Kinh tế & Tiêu dùng

Đọc nhiều nhất

Giữa Uber, Grab với Taxi truyền thống cần có sự cạnh tranh công bằng giua uber grab voi taxi truyen thong can co su canh tranh cong bang

Sau Grab, tới lượt Uber Việt Nam vừa được Bộ GTVT chấp thuận cho thí điểm triển khai ứng dụng công nghệ để quản lý và kết nối vận tải hành khách theo hợp đồng. ...

Vietlott lại 'nổ', khách hàng trúng giải Jackpot gần 38 tỷ đồng vietlott lai no khach hang trung giai jackpot gan 38 ty dong

Trong kỳ quay thưởng tối 30/4, một khách hàng đã trúng giải Jackpot trị giá gần 38 tỷ đồng của Vietlott.

Việc chia tách cty Đông Đô ra khỏi Taxi Mai Linh đã thực hiện đến đâu? viec chia tach cty dong do ra khoi taxi mai linh da thuc hien den dau

Hiện đầu số tổng đài 04.38.61.61.61 trước đây là của Taxi Mai Linh giờ đã thuộc về Đông Đô từ tháng 4/2017.

Nhã Khắc Lâm chưa được phép bán hàng đa cấp nha khac lam chua duoc phep ban hang da cap

Bộ Công Thương cho biết, Công ty TNHH Nhã Khắc Lâm hiện chưa hoàn thành các thủ tục cần thiết nên chưa được phép tổ chức bán hàng đa cấp.

Theo bạn, đâu là phương tiện giao thông công cộng phù hợp nhất với Hà Nội và TP HCM trong tương lai?
Buýt nhanh BRT
Tàu điện trên cao
Tàu điện ngầm
Xem kết quả