Công ty khởi nghiệp 'trồng' thịt gà từ tế bào

Ý tưởng thành lập công ty SuperMeat để sản xuất thịt gà từ tế bào ra đời tại thành phố Tel Aviv, Israel năm 2015. Với SuperMeat, các nhà khoa học hàng đầu, kỹ sư thực phẩm và đầu bếp nuôi cấy tế bào từ gà để tạo ra sản phẩm giống như thịt gà truyền thống mà không cần giết, mổ động vật.

Theo Tổ chức Nông lương Liên Hiệp Quốc, nhu cầu sử dụng thịt trên thế giới dự kiến ​​sẽ tăng gấp đôi vào năm 2050. Bởi vậy, SuperMeat sẽ giải quyết phần nào nhu cầu thị trường và góp phần giảm chi phí chăn nuôi, bảo vệ môi trường.

Một số mô hình nuôi cấy tế bào từ động vật đã xuất hiện trên thế giới. Năm 2013, Công ty Maastricht ở Hà Lan đưa ra thị trường miếng thịt bò đầu tiên được tạo ra từ các dải mô nhỏ mà các nhà khoa học nuôi cấy tại phòng thí nghiệm của Đại học Maastricht.

Ngoài ra, các công ty như El Segundo, Beyond Meat ở California đang phát triển các sản phẩm thịt có nguồn gốc từ thực vật nhưng có vị và "chảy máu" như thịt truyền thống.

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)

Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội

Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.

Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027.

Bạn cũng sẽ có cơ hội nhận vé mời đặc biệt của BTC khi tham gia khảo sát về triển vọng kinh tế, thị trường tài chính và chiến lược phân bổ tài sản trong năm 2027.

Mua vé theo nhóm
giảm đến 30% Dự báo của bạn về
triển vọng kinh tế 2027
(Để có cơ hội nhận vé miễn phí)